נסה את המרק הקל הזה לחסינות. (מקור: Radhika Karle/Instagram; עוצב על ידי גארגי סינג) מומחים תמיד שמים דגש על הכללה עוֹנָתִי ותוצרת מקומית בתפריט לא רק לחוויית ארוחה בריאה אלא גם לשיפור חֲסִינוּת . אז מה דעתך לעשות את השימוש הטוב ביותר במלוני הקיץ ולהכין א מרק וזו לא רק דרך מצוינת להשביע את אלה ייסורי רעב אלא גם הדרך האידיאלית לנצח את החום.
לפניכם מתכון למרק פשוט העשוי ממלונים עונתיים שראינו במאמן פילאטיס ראדיקה קרלה של אינסטגרם.
הנה מה שהיא ציינה: כשהטמפרטורות מזנקות, מרקים קרים הם בחירה אידיאלית. מתכון זה מהיר וקל, מלא בתוצרת טרייה, עונתית ומקומית, עמוס בטוב תזונתי.
תסתכל על בעל טעם מתכון.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי ראדיקה קרלה (@radhikasbalancedbody) ב -24 במאי 2020 בשעה 23:56 PDT
רכיבים
1 כוס - Muskmelon
1/2 כוס - אבטיח
8-10-עלי מנטה
1 כוס - בצל קצוץ
6 פרוסות - צ'ילי ג'לפנוס/צ'ילי ירוק עדין
3 כפות - קורד תלוי
מלח לטעימה
1 כפית - פלפל שחור
מנטה לקישוט
איך קוראים לבננות קטנטנות
שיטה
*מערבבים בקערה אבטיח ומוסקמלון.
*שומרים בצד שתי פרוסות ג'לפנו/צ'ילי ו -1/4 כוס תערובת מלון.
*מערבבים את תערובת המלון הנותרת עם בצל, ארבע פרוסות ג'לפנוס/צ'ילי, מעט עלי נענע ו -1/4 כוס מים. מוסיפים מלח ופלפל שחור.
*מצננים את המרק לפחות שעתיים.
*רגע לפני ההגשה מערבבים יחד את תערובת המרק והמלון.
*יוצקים מרק בכמויות שוות לשלוש קערות מרק ומעליו כל אחת עם כפית קורד תלויה אחת ומקשטים בה עלי מנטה ופרוסה אחת קרירה כל אחד.
טיפ למקצוענים
מגישים עם קלוי חם לחם שום לארוחת קיץ שלמה.
בנוסף להכות החום, מרקי מלון עשירים בסיבים תזונתיים, מה שאומר שהם מהווים בחירה אידיאלית לשליטה סוכר בדם רמות. הם גם מסייעים בהפחתת פרופיל השומנים ורמות הכולסטרול, מלבד צורך במקור עשיר של אשלגן וויטמין B1 ו- B2.