הפק את המקסימום מהערב שלך עם הפינוק המענג הזה. (מקור: Anahita Dhondy/Instagram; עוצב על ידי גארגי סינג) מה דעתך לנסות משהו חדש בשביל קינוח היום? וכל מה שאתה צריך זה 30 דקות כדי להכין אותו. לאחרונה נתקלנו במתכון הקל הזה של השף אנחיטה דהונדי שלעתים קרובות מנסה ליצור משהו מעניין איתו שאריות ומדגיש בישול באפס . למעשה, המתכון המענג החזיר אותנו לימי בית הספר, כאשר טארט ופירורים היו מועדפים אחרי הלימודים.
בדוק את זה למטה:
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי אנחיטה דהונדי בהנדרי (@anahitadhondy) ב -31 במאי 2020 בשעה 7:58 בבוקר PDT
גזעים של כרישים עם תמונות
הנה מה שדונדי אמר: זה היה מועדף על המשפחה מאז שאני זוכר את עצמי. אמא ואני היינו מכינים את זה בבית הספר. אבל במתכון הזה היה קמח+פירור חמאה. המתכון הזה שונה במקצת. השתמשתי בשאריות קרואסונים שהתחילו להיות ממש קשים. אתה יכול גם להשתמש בלחם או להחליף כל קמח שיש לך.
בדוק את המתכון הקל הזה וללא הביצים להלן:
רכיבים
2-3-תפוחים
1 כפית - אבקת קינמון (או יותר)
4 כפיות - סוכר מגורען (או כל סוכר שיש לך)
4 כפיות - אבקת Jaggery
4 כפיות - שיבולת שועל
8 כפיות - קרואסונים שאריות כתוש [אפשר להשתמש טרי פרורי לחם או שאריות לחם יבש כתוש במעבד מזון. אם אין לך כאלה פשוט השתמש בקמח (מאידה) או בתערובת של קמחים שונים]
4-5 כפית חמאה (בטמפ 'החדר).
שיטה
*קחו תבנית אפייה וחמאו אותה היטב. כעת הניחו עליה את פרוסות התפוח והוסיפו עליה את כל המרכיבים. המשמעות היא לשים כפית אחת כל אחת מסוכר, חמאה ואבקת ג'אג'רי; שתי כפיות כל אחת משיבולת שועל, קרואסונים מרוסקים או לחם או קמח. אתה יכול להשתמש ביתר המרכיבים, כולל תפוחים, כתוספת.
*מחממים את התנור בחום של 180 מעלות לֶאֱפוֹת למשך 25-30 דקות.
*מגישים חם.
האם תרצה לנסות את זה?