רשום פופולרי
שילפה שטי נותנת לדאל טוויסט בריא עם המתכון הטעים הזה
בריאות בקערה: זו יכולה להיות מנת ההגעה שלך אם אתה מפספס ארוחות מזינות ומחפש מתכונים פשוטים לסמוך עליהם.
הפוך את הדאל הצהוב לבריא יותר עם המתכון הזה. (צילום: שילפה שטי אינסטגרם; עוצב על ידי גארגי סינג) בריא, מזין וטעים-זה מסכם עבור רובנו אוכל ביתי. בחיפזון היומיומי, אנו נוטים לפספס את הדאל הישן והטוב ולהקפיד על מזון מיידי. אם הסתדרת בלי קערה חמה של דאל צהוב פשוט, הנה שחקן שילפה שטי לבשל את המנה המסורתית עם טוויסט של ירקות בריאים.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
זיהוי חיפושית חומה ושחורהפוסט משותף על ידי שילפה שטי קונדרה (@theshilpashetty) ב -23 בינואר 2020 בשעה 02:31 PST
בפוסט באינסטגרם, שי כתב, עבור רבים מאיתנו, הדאל הצנוע הוא חלק מתזונת העיקר שלנו והוא מזון מנחם. יש לו וריאציות רבות, אבל המתכון השבוע הוא המועדף עלי, תרד דאל. זו יכולה להיות ארוחה שלמה לבד או שניתן לאכול אותה עם אורז מאודה או רוטי. נסה זאת!
זו יכולה להיות מנת המנה שלך אם אתה מפסיד ארוחות מזינות ומחפשים מתכונים פשוטים לסמוך עליהם.
בסרטון, שטי ציינה גם כי דג התרד יכול להכין את הצריכה היומית של ברזל, חלבון, ויטמין K , חומצה פולית ועוד.
כך תכינו את המנה.
רשימה של עשבי תיבול עם תמונות
רכיבים
לרתיחת הדאל
1 כוס - אפונת טור דאל או אפונת יונים מפוצלת
שיטה
מבשלים את הטור עם שלוש כוסות מים, מוסיפים קורט ציר ו -3/4 כפית אבקת כורכום.
לצורך הרפיה
1 כף - גהי
1 כפית - זרעי חרדל
1 כפית - זרעי כמון
8-10 לא-עלי קארי
2 לא - צ'ילי ירוק
1 לא - בצל, קצוץ דק
1 כף - ג'ינג'ר עם שום
1/2 כפית - אבקת כורכום
1/2 כפית - אבקת צ'ילי
1/2 כפית - גאראם מסאלה
1 כוס - תרד, קצוץ דק
מלח לפי הטעם
עלי כוסברה
*מערבבים את כל החומרים יחד למעט גאראם מסאלה ותרד, ומוסיפים את הדאל המבושל.
*מוסיפים מעט מים ליציבות.
*מוסיפים לתערובת גרם מסאלה.
איך נראה עץ אפר
*מוסיפים מלח לפי הטעם.
*מוסיפים עלי כוסברה.
*מערבבים תרד טרי.
*מכבים את הלהבה ונותנים לה תערובת טובה.
עץ עם פרחים ורודים ושרך כמו עלים
פשוט אבל בהחלט לא רגיל. דאל תרד עמוס כוח זה הולך טוב עם מועדף כל הזמנים אורז מאודה או צ'אפטיס, העיר שט.
למה שיהיה לך דאל?
*ידוע שטור דאל מכיל כמות טובה של סיבים, המסייעים במניעת בעיות כמו עצירות.
*הוא מכיל גם ברזל, חומצה פולית, מגנזיום, סִידָן , ויטמין B ואשלגן.