נסה את מתכון המאפינס הקל הזה ללעוס בזמן התה שלך

נסה את מתכון המאפינס הזה אם יש לך מצב רוח לאפות משהו טעים.

הגיע הזמן לנסות את מתכון המאפינס הזה של השף ויין בהטיה. (השף וינייט/אינסטגרם; מעוצב על ידי גרגי סינג)

אם השהייה בבית חידשה את העניין שלך באפייה ובהקצפה פינוקים טעימים בכל יום בהסגר הביתי, זהו זמן אידיאלי לאפות שונות. התעסקות בזמן התה היא משהו שכולנו נאבקים איתו. מה אם נגיד לכם שיש פינוק קל ומקסים שתוכלו לאפות בכמה דקות? מאפינס תה מתוקים בעדינות מהווים את החטיף המושלם. אם אתה לא רוצה משהו מתוק מדי בערב, המאפינס מהווים בחירה טובה. אפשר גם להקציף אותם עם מרכיבים בריאים יותר אם אתה מעדיף.

כדי לעזור לך לצאת לדרך, כוכב מישלן רֹאשׁ ויין בהטיה שיתף את המראה הטעים מתכון של מאפינס , עשוי מעלי תה Darjeeling. לחלופין, ניתן להשתמש גם בעלי תה רגילים ב מתכון .

תסתכל על המתכון של מאפינס תה Darjeeling

זיהוי עץ דובדבן על ידי קליפה

צפה בפוסט זה באינסטגרם

מה אם אספר לך את כל המתכון תוך שניות ספורות? לא, אני לא מנסה להטעות אותך! (למרות שזה 1 באפריל!). להלן המתכון המהיר ביותר - מאפינס תה Darjeeling. נסו להכין אותו ואל תשכחו לספר לי איך יצא! . #rasoitimewithvb #קארוואנטה ביתית #מטבחון #ויניאט #מסע שוערים #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #אינדיאני #globalbritindian #בישול ביתי

פוסט משותף על ידי ויין בהטיה (@chefvineet) ב -31 במרץ 2020 בשעה 22:25 PDT

רכיבים

איזה סוג של בשרים יש

1/2 כוס - חלב
2 כפות - תה Darjeeling או תה רגיל
115 גרם - חמאה
1 כוס - סוכר
2 לא - ביצים
1 1/2 כוס - קמח

שיטה

מאיפה באים חרקים תפוחי אדמה

*קח מחבת. מוסיפים חלב. תרתיח את זה.
* מוסיפים עלי תה, חמאה, סוכר, ביצים וקמח. להקציף אותו.
*מוסיפים תערובת חלב ותה לבלילה וטורפים בעדינות.
*הוסיפו עלי תה מבושלים.
*ממלאים תבניות מאפינס.
*אופים בחום 175 מעלות במשך 18-20 דקות.
*מצננים אותם.
*תערובת קקאו ושמנת.
*מקשטים בעלי תה.

תהנה! בהתאם לטעם שלך ולהעדפות שלך, אתה יכול גם לנסות אחרים מתכוני מאפינס במהלך הנעילה הזו.

מה אומר?