רשום פופולרי
התחל את היום שלך בנימה עם שפתיים עם המתכון הזה 'בומביי מסאלה פאב'
השף סנג'ייב קאפור משתף את המתכון הקל והמענג הזה - האם תרצו לנסות?
״זהו אוכל הרחוב הפופולרי במומבאי, שם נזרקות מדרכות טריות במסלה של עגבניות בצל. התחל את היום בארוחת בוקר טעימה! ' אמר קאפור בפוסט באינסטגרם. (מקור: Sanjeev Kapoor.com) מה עם משהו אחר בשביל ארוחת בוקר היום? אז אתה משחק, הנה מתכון פשוט של שף סנג'ייב קאפור שהוא מועדף במהרשטרה.
המכונה Bombay Masala Pav, הפינוק החריף הוא חובה בשל מגוון הטעמים שלו.
זו היא א פופולרי אוכל רחוב במומבאי שבו מרצפות טריות נזרקות במסלה בצל-עגבניות. התחל את היום בארוחת בוקר טעימה! אמר קאפור בפוסט באינסטגרם.
עכביש עם פס שחור מאחור
צפה בפוסט זה באינסטגרם
הנה איך לעשות את זה.
כמה סוגים של צמחי אלוורה יש
רכיבים
1 - תפוח אדמה גדול מבושל, מקולף ומגורר
2 - בצל בינוני, קצוץ דק
2 - עגבניות גדולות, קצוצות דק
2 כפות - פלפלים ירוקים, קצוצים דק
4 - מרצפות
2 כפות - חמאה
1 כף-רסק ג'ינג'ר-שום
מלח לטעימה
1 כף - רסק צ'ילי אדום
1 כפית - אבקת צ'ילי אדומה
2 כפות - Pav bhaji masala
½ כף - מיץ לימון
1½ כף - עלי כוסברה טריים, קצוצים דק
שיטה
*חותכים פאב לחתיכות קטנות.
*חוֹם חמאה במחבת טפלון. מוסיפים רסק זנגביל-שום ומאדים היטב. מוסיפים בצל, מערבבים היטב ומאדים עד להשחמה.
*מוסיפים עגבניות ומערבבים. מוסיפים מלח, מערבבים היטב ומבשלים עד שהעגבניות הופכות רכות ועסיסיות.
*מוסיפים רסק צ'ילי ואבקת צ'ילי ומערבבים. מוסיפים תפוח אדמה ומערבבים. מוסיפים pav bhaji masala, capsicum ומעט מים. מערבבים היטב ומבשלים 1-2 דקות.
*מוסיפים נתחי פאב ומערבבים. מוסיפים מיץ לימון ועלי כוסברה, מערבבים היטב ומבשלים דקה.
*מגישים חם עם טריזים לימון.
ארז לבן לעומת עצי ארז אדום
לעוד חדשות בנושא אורח חיים, עקבו אחרינו אינסטגרם | טוויטר | פייסבוק ואל תפספסו את העדכונים האחרונים!