סלמאן חאן על רג'מה צ'וואל, המסעדה האהובה עליו והדבר היחיד שהוא נמנע ממנו לחלוטין: ראיון ה-FOODie

הוא אוכל ארבעה חלבוני ביצה וקצת חלב דל שומן לארוחת הבוקר, בוגד בעוף שאמא שלו מבשלת ומתרחק מאוכל מעובד.

סלמאן חאן הוא איש אוכל ידוע.

כוכב העל סלמאן חאן חופר את הביריאני של אמא שלו, אם כי הוא דואג להבטיח שהוא לא יאכל יותר מדי ממנו. הוא גם בעניין של מנה שנקראת Mixture, ומעדיף לאכול במסעדות פשוטות שמגישות אוכל טוב. בנוסף, הוא ממש שונא לבזבז אוכל.

עצי פריחת דובדבן מיניאטוריים למכירה

ידוע שאתה אוהב אוכל, אבל אתה גם די בכושר. אז איך מאזנים בין השניים?
פעם אכלתי הכל. אבל עכשיו, אני אוכל רק אוכל בריא. אני מרגישה שאני עולה במשקל גם אם אני מריח אוכל! אמא שלי בשלנית נהדרת, וזו הסיבה שאני תמיד מודאגת לצאת מכושר. אני אוכל הרבה אוכל מאודה בימינו. אני גם מתאמן, כמובן, אבל מה שחשוב יותר הוא התזונה שלך. וגם, לעתים רחוקות אני בוגד.

ממה אתה נמנע, או מנסה להימנע, כדי לשמור על כושר?
אין לי סוכר בשום צורה, או מזון מעובד.

מה המנה האהובה עליך?
זה משהו שנקרא התערובת, שהטבח שלי מכין טוב מאוד. אתה פשוט מוסיף הכל - אורז, בשר כבש, קצת סלט, מתוק ומלוח, אתה פשוט זורק הכל ביחד. זה טעים נפלא. אני אוהב לאכול את זה אם אני רעב בלילה. אנחנו משתמשים בכל השאריות למנה הזו.

לאילו עצים יש אצטרובלים

קרא עוד

• מאננס על פיצה ועד פופקורן עם קטשופ, הנה מה שקארינה קאפור מרגישה לגבי שילובי המזון האלה
• Shilpa Shetty נותן להולי thandai טוויסט בריא; בדוק את המתכון הקל כאן
• מליקה ארורה מציעה הצצה אל ה'דבא' הטבעוני שלה
• Sidharth Malhotra על הצ'אט של דלהי, אוכל צמחוני בריא, גולאב ג'מון ומלפפון חמוץ: הראיון FOODie
• סלמאן חאן על רג'מה צ'וואל, המסעדה האהובה עליו והדבר היחיד שהוא נמנע ממנו לחלוטין: ראיון ה-FOODie

האם אתה אוהב לאכול בחוץ? מהן המסעדות האהובות עליך?
אני לא יוצא לעתים קרובות מאוד; תמיד עוקבות אחרי מצלמות בכל פעם שאני יוצא. אני בדרך כלל אוכל בחוץ כשאני בחו'ל. אני נהנה מאוכל איטלקי. בהודו, אני מעדיף לאכול במסעדות פשוטות שמגישות אוכל טוב. אני אוהב את הביריאני בקפה Noorani בהאג'י עלי (מומביי).

מהו זיכרון האוכל המוקדם ביותר שלך?
זה הדאל שאמא שלי בישלה. פעם זה היה נפלא. אחרי שאמא שלי הפסיקה לבשל את הדאל, אכלתי אותו רק פעם אחת. המנות האהובות עלי כוללות רג'מה, צ'וואל ורוטי, אוכל פשוט מאוד. המשפחה שלנו אוהבת לאכול ביחד. לעתים קרובות אני חוזר הביתה לאכול ארוחת ערב עם ההורים שלי אם אני במומבאי.

כוכב העל שונא לבזבז אוכל.

מה זה הדבר האחד שאמא שלך מבשלת שאתה אוהב להתעסק בו?
עוף. אני אף פעם לא מתגעגע לעוף שהיא מבשלת. אני מעריץ גדול של הביריאני שהיא מבשלת, אבל צמצמתי לאכול יותר מדי ממנו.

ההבדל בין אשכולית ורודה ואדומה

יש משהו שאתה לא אוהב לאכול?
אני אוכל הכל. אני לא אוהב לבזבז אוכל. בעל חיים מקריב את חייה כדי שנוכל לאכול. אנחנו צריכים לכבד את זה.

האם אתה מקפיד על דיאטה מסוימת?
לארוחת הבוקר, אני אוכל ארבעה חלבוני ביצה וקצת חלב דל שומן. לפני האימון יש לי שייק חלבון ושני חלבוני ביצה. לאחר אימון, זהו חטיף חלבון, שיבולת שועל, שקדים ושלושה חלבוני ביצים. ארוחת הצהריים היא ברובה בשר, וכוללת בשר כבש, דגים מטוגנים, סלט והרבה פירות. ארוחת הערב יכולה להיות עוף, דגים, ירקות או מרק. אני רוכב על אופניים, שוחה, הולך לחדר כושר, אוכל את הסוג הנכון של אוכל וישן עד מאוחר מכיוון שאני לא ישן בקלות.

ספר לנו על הארוחה הבלתי נשכחת שאכלת בזמן שנסעת?
ארוחת העיד שאכלתי בקראון פלאזה לונדון-סנט ג'יימס. צילמנו עבור חלומות לונדון. השפים הכינו ארוחת עיד מצוינת של קבבים, בשר כבש קורמה, ח'יר, סוואיאן וביריאני. אבל ארוחות האיד הכי טובות שאכלתי הן בבית. המשפחה מתכנסת, אנחנו נהנים מהבישולים של אמא, זו דרך להתחבר לאוכל.