המחקר, שכלל עכברים ואנשים, מצא כי לאחר אימון משקולות השרירים יוצרים ומשחררים בועות קטנות של חומר גנטי שיכולים לזרום לתאי השומן, מה שמקפיץ תהליכים שם הקשורים לשריפת שומן. (צילום: Getty Images/Thinkstock) נכתב על ידי גרטשן ריינולדס
כולנו מכירים את ההרמה הזו משקולות יכול לבנות את השרירים שלנו. אך על ידי שינוי הפעולה הפנימית של התאים, אימון משקולות עשוי גם לצמצם את השומן, על פי מחקר חדש ומאיר עיניים של היסודות המולקולריים של תרגיל התנגדות. המחקר, שכלל עכברים ואנשים, מצא כי לאחר אימון משקולות השרירים יוצרים ומשחררים בועות קטנות של חומר גנטי שיכולים לזרום לתאי השומן, מה שמקפיץ תהליכים שם הקשורים לשריפת שומן.
התוצאות מוסיפות לראיות מדעיות גוברות שלתרגיל התנגדות יש יתרונות ייחודיים לירידה בשומן. הם גם מדגישים עד כמה ההשפעות הפנימיות של פעילות גופנית יכולות להיות נרחבות ומקושרות.
כמה צמחים שונים יש
רבים מאיתנו אימוני התנגדות לחור יונים כבניית שרירים, ומסיבה טובה. הֲרָמָה משקולות-או עבודה כנגד משקל גופנו כשאנחנו מתנדנדים באמצעות שכיבות סמיכה, סקוואט או מטבלים בכסא-יגדילו במידה ניכרת את גודל השרירים ואת כוחם. אך מספר גדל והולך של מחקרים מצביע על כך שאימון משקולות מעצב גם את חילוף החומרים והמותניים שלנו. בניסויים האחרונים, אימוני משקל העלו את צריכת האנרגיה ושריפת השומן במשך לפחות 24 שעות לאחר מכן אצל נשים צעירות, גברים הסובלים מעודף משקל וספורטאים. באופן דומה, במחקר שסיקרתי בתחילת החודש, לאנשים שהרימו מדי פעם משקולות היו הרבה פחות סיכוי להשמנת יתר מאלו שמעולם לא הרימו.
אבל איך אימון משקולות מחודש שומן גוף נשאר עכור. חלק מההשפעה מתרחשת מכיוון שהשריר פעיל מבחינה מטבולית ושורף קלוריות, ולכן הוספת מסת שריר על ידי הרמה אמורה להגדיל את הוצאות האנרגיה ולשפר את קצב חילוף החומרים. לאחר שישה חודשים של הרמה כבדה, למשל, השרירים ישרופו יותר קלוריות רק בגלל שהם גדולים יותר. אבל זה לא מסביר את ההשפעה במלואה, מכיוון שהוספת מסת שריר דורשת זמן וחזרה, בעוד שחלק מההשפעות המטבוליות של אימון משקולות על מאגרי השומן מתרחשות מיד לאחר האימון.
אולי, אם כן, משהו קורה ברמה המולקולרית מיד לאחר אימוני התנגדות המכוונים לתאי שומן, השערה שקבוצת מדענים מאוניברסיטת קנטקי בלקסינגטון, אוניברסיטת נברסקה-לינקולן ומוסדות אחרים החליטו לאחרונה לחקור. החוקרים למדו את בריאות השרירים במשך שנים, אך התעניינו יותר ויותר ברקמות אחרות, במיוחד בשומן. אולי, הם שיערו, שרירים ושומן שוחחו ביחד בחביבות לאחר אימון.
בעשור האחרון הרעיון שתאים ורקמות מתקשרים לאורך מרחבי גופנו הפך למקובל, אם כי מורכבות האינטראקציות נותרה מעורפלת. ניסויים מתוחכמים מראים ששרירים, למשל, משחררים מפל של הורמונים וחלבונים אחרים לאחר מכן תרגיל שנכנסים לזרם הדם, עוברים לאיברים שונים ומפעילים שם תגובות ביוכימיות, בתהליך המכונה crosstalk cell.
הרקמות שלנו גם עשויות לשאוב בועות קטנטנות, הידועות בשם שלפוחיות, במהלך דיווח ההצטלבות. פעם נחשבו שקיות אשפה מיקרוסקופיות, ממולאות בפסולת סלולרית, וכיום מכילות חומר גנטי פעיל ובריא וחומרים אחרים. כשהם משתחררים למחזור הדם, הם מעבירים את החומר הביולוגי הזה מרקמה אחת לאחרת, כמו מסרים זעירים בבקבוקים.
למרבה הפלא, כמה ניסויים מצביעים על כך שפעילות אירובית גורמת לשרירים לשחרר שלפוחית כזו, ומעבירים מגוון מסרים. אך מעט מחקרים בדקו האם אימון התנגדות עלול לגרום גם להיווצרות שלפוחית ולפטפטים בין רקמות.
אז, לגבי המחקר החדש, שפורסם במאי ב- The FASEB Journal, מטעם הפדרציה של אגודות אמריקאיות לביולוגיה ניסויית, החליטו החוקרים לבדוק את התאים של עכברים לפיתוח גוף. הם ניסו לראשונה לבצע מספר ניסיונות משרירי הרגליים בעכברים בוגרים בריאים, והשאירו רווק שְׁרִיר לשאת את כל הדרישות הפיזיות של התנועה. השריר הזה היפרטרו במהירות, או הגדיל, וסיפק גרסה מואצת של אימוני התנגדות.
לפני ואחרי התהליך, החוקרים שאבו דם, רקמות ביופסיות, נוזלים צנטריפוגים וחיפשו מיקרוסקופית שלפוחית ושינויים מולקולריים אחרים ברקמות.
הם ציינו הרבה. לפני אימוני המשקל המאולתרים שלהם, שרירי הרגליים של המכרסמים היו שופעים קטע מסוים של חומר גנטי, המכונה miR-1, המווסת את צמיחת השרירים. בשרירים רגילים ולא מאומנים, miR-1, אחד מקבוצת גדילים זעירים של חומר גנטי המכונה מיקרו-רנ'א, שומר על בלם על בניית השרירים.
לאחר תרגיל ההתנגדות של המכרסמים, שכלל הסתובבות, שרירי הרגליים של החיות נראו מדולדלים מ- miR-1. יחד עם זאת, השלפוחיות במחזור הדם שלהם הצטופפו כעת בחומר, וכך גם רקמת השומן הסמוכה. נראה, סיכמו המדענים, שתאי השריר של החיות ארזו איכשהו את פיסות ה- microRNA המעכבות היפרטרופיה לתוך שלפוחיות ופרסמו אותן לתאי השומן השכנים, מה שאפשר לאחר מכן לשרירים לצמוח מיד.
אבל מה המיר-1 עשה לשומן ברגע שהגיע, תהה המדען? כדי לברר זאת, הם סימנו שלפוחית של עכברים מאומנים במשקל עם צבע ניאון, הזריקו אותם לבעלי חיים לא מאומנים ועקבו אחר דרכי הבועות הזוהרות. השלפוחיות התגלו על שומן, ראו המדענים, ואז התמוססו והפקידו שם את מטען miR-1 שלהם.
זמן קצר לאחר מכן, חלק מהגנים ב תאי שומן נכנס לאוברדרייב. גנים אלה עוזרים לנתב את פירוק השומן לחומצות שומן, שתאים אחרים יכולים להשתמש בהם כדלק, ומפחיתים את מאגרי השומן. למעשה, אימון משקולות הצטמצם שומן בעכברים על ידי יצירת שלפוחיות בשרירים, שבאמצעות אותות גנטיים אמרו לשומן שהגיע הזמן לפרק את עצמו.
התהליך היה פשוט מדהים, אמר ג'ון ג'יי מקארתי, פרופסור לפיזיולוגיה באוניברסיטת קנטקי, שהיה מחבר המחקר עם הסטודנט שלו דאז איוואן ג'צ'צ'י ג'וניור ועמיתיו אחרים.
עכברים הם לא אנשים. אז, כפן אחרון של המחקר, המדענים אספו דם ורקמות מגברים ונשים בריאים שביצעו משקל גוף תחתון אחד ועייף. להתאמן ואישר שכמו בעכברים, רמות miR-1 בשרירי המתנדבים ירדו לאחר ההרמה, בעוד שכמות השלפוחיות המכילות miR-1 בזרימת הדם שלהם זינקה.
כמובן שהמחקר כלל בעיקר עכברים ולא נועד לספר לנו באיזו תדירות או בעוצמה עלינו להרים כדי למקסם את תפוקת השלפוחית ושריפת השומן. אבל, למרות זאת, התוצאות משמשות תזכורת מחזקת לכך שמסת השריר חשובה ביותר לבריאות המטבולית, אמר ד'ר מקארתי, וכי אנו מתחילים לבנות את המסה הזו ולדבר על רקמותינו בכל פעם שאנו מרימים משקל.