תיהנו מהטעמים של המטבל הקל והטעים הזה

הפוך את זמן חטיף הערב שלך לקצת יותר מעניין עם המתכון הקל הזה.

הנה טבילה פשוטה כדי להפוך את שעת התה למעניינת יותר! (מקור: Rashi Chowdhary/Instagram; עוצב על ידי Gargi Singh)

מטבלים הם הליווי המושלם לחטיפים שלך. ועדיף להכין אותם באמצעות מרכיבים עונתיים כדי להגדיל את מנת הבריאות. אז, אם יש לכם מצב רוח לטבילה טרי וחריף היום, אתם במקום הנכון. הכינו את המטבל המזרח תיכוני הקל הזה עם קורטוב של תבלינים לזמן חטיף מענג.

תְזוּנַאִי רש'י צ'ודהרי שיתפו את המטבל הקל הזה שנקרא מוחמדה או מטבל פלפל אדום קלוי.

זה מה שהיא אמרה: זה המאכל המזרח תיכוני האהוב עלי: מוחמד! המטבל הזה יהיה חטיף בריא מושלם בדרכים. אתה יכול לאכול אותו עם ירקות טריים או כממרח בטעם כריכים (בצק חמוץ או נקי לחם ללא גלוטן , כמובן). אתה יכול אפילו לקבל את זה כתוספת יחד עם בשר דשא, עוף חופשי או דגים.

חיות וצמחים ביומית יער גשם טרופי

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

מטבל פלפל אדום קלוי ️ מממממ! זה המאכל המזרח תיכוני האהוב עלי: מוחמדה! המטבל הזה יהיה חטיף בריא מושלם בדרכים. אפשר לאכול עם ירקות טריים או כממרח טעים על כריכים (מחמצת או לחם נקי ללא גלוטן כמובן). אתה יכול אפילו לקבל את זה כתוספת יחד עם בשר דשא, עוף חופשי או דגים. מרכיבים 3 פלפלים אדומים קלויים ½ כוס אגוזי מלך, קלויים וקצוצים דק ¼ כוס מחמצת או פירורי לחם ללא גלוטן 2 שיני שום, קצוצות 1 כף מולסה רימונים* 1 כף מיץ לימון טרי ½ כפית פלפל צ'ילי אדום של פתיתי פלפל זיתים חצי כפית חצי כפית שמן מלח לפי הטעם שלבו את הפלפלים האדומים, אגוזי מלך, פירורי הלחם, השום, מולסה הרימונים, מיץ הלימון, פתיתי פלפל צ'ילי אדום וכמון בבלנדר או במעבד מזון. מעבדים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה, מפסיקים לגרד את הצד לפי הצורך. כשהמכונה פועלת, יוצקים לאט מעט שמן זית. טוחנים עד לקבלת מחית חלקה. מתבלים במלח ופטרוזיליה וכו'. במקרה שאין לך מולסה רימונים, אתה יכול להחליף במיץ רימונים, שצומצם לסירופ. מביאים 2/3 כוס מיץ רימונים לרתיחה בסיר קטן; מנמיכים את האש ומבשלים, ללא מכסה, עד שהמיץ מצטמצם לכ-3 כפות. זה אמור לקחת בערך 5-6 דקות. מצננים את הסירופ לפני ערבוב עם שאר החומרים. ספרו לי אם אתם מנסים להכין אותו ותייגו גם אותי. אני אוהב לראות את כל התמונות הנפלאות שאתם מפרסמים! #rccept

פוסט ששותף על ידי רש'י צ'ודהרי (shashichowdhary) ב-24 ביוני 2020 בשעה 22:57 PDT

רכיבים

חרקים שחורים קטנים על הצמחים שלי

3 - פלפל אדום קלויים
½ כוס - אגוזי מלך, קלויים וקצוצים דק
¼ כוס - מחמצת או פירורי לחם ללא גלוטן
2 – שיני שום, קצוצות
1 כף - רימון דִבשָׁה
1 כף - מיץ לימון טרי
½ כפית - פתיתי פלפל צ'ילי אדום
½ כפית - טחון כמון
מעט שמן זית
מלח לטעימה

שיטה

*לשלב פלפלים אדומים, אגוזי מלך, פירורי לחם, שום, מולסה רימונים, מיץ לימון , פתיתי פלפל צ'ילי אדום וכמון בבלנדר או מעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה.
*כשהמכונה פועלת יוצקים לאט לאט מעט שמן זית. טוחנים עד לקבלת מחית חלקה. מתבלים במלח, פטרוזיליה וכו'.
*במקרה שאין לך מולסה רימונים, אפשר להשתמש במיץ רימונים, שצומצם לסירופ.

שיחים קלים לחזית הבית

איך מכינים סירופ מיץ רימונים

*הביאו ⅔ כוס מיץ רימונים עד לרתיחה; מנמיכים את האש ומבשלים, ללא מכסה, עד שהמיץ מצטמצם לכשלוש כפות.
*זה אמור לקחת בערך 5-6 דקות. מצננים את הסירופ לפני ערבוב עם שאר החומרים.

אתה מנסה את זה היום?

לעוד חדשות על סגנון חיים, עקבו אחרינו: טוויטר: סגנון חיים_כלומר | פייסבוק : IE Lifestyle | אינסטגרם: כלומר_אורח חיים