רשום פופולרי
דואגים לקצת אורז מטוגן? נסה את המתכון הקל הזה ושופע השפתיים
חמאה, שום, ירקות טריים ומלח זה כל מה שאתה צריך בשביל האורז המטוגן הזה הישר מהמטבח של סנג'ייב קאפור.
נסה את המתכון הקל הזה של השף סנג'ייב קאפור. (מקור: סנג'ייב קאפור/אינסטגרם; עוצב על ידי גארגי סינג) לכל אלה שמתנסים בכישורים הקולינריים שלהם ומנסים מתכונים חדשים במהלך הנעילה, הנה משהו שתרצה לנסות הערב. הוא קל להכנה, טעים וישר מהשף סנג'ייב קאפור המטבח של. בפוסט באינסטגרם, כתב השף הנודע, שום מועיל ביותר בכל הנוגע לחיזוק המערכת החיסונית. לפניכם מתכון אורז מטוגן ומהיר עם השום והחמאה החזקים.
אורז מטוגן , מנה עשויה אורז מבושל ומגוון ירקות, מוקפצת בווק או במחבת. בעוד שיש אינספור וריאציות , קאפור שיתף את המתכון של חמאה שום אורז מטוגן ירקות .
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי סנג'ייב קאפור (@sanjeevkapoor) ב -14 באפריל 2020 בשעה 7:41 בבוקר PDT
כל מה שתצטרכו זה עוד כמה גבעולי שום טריים. בדוק את המתכון המלא להלן.
חמאה שום אורז מטוגן ירקות
רכיבים
8-10-גבעולי שום ירוק, קצוצים גס
3 כפות - חמאה
1/2 כוס - בצל, קצוץ
2 כפות - שעועית צרפתית, קצוצה דק
2 כפות - כרוב מגורד
2 כפות - כרובית מגוררת
2 כפות - קרנוט , מגוררת
מלח לטעימה
3 כוסות - אורז מבושל
2 כפות - מים (לא חובה)
שיטה
*לוקחים תבנית ומוסיפים בה חמאה. מוסיפים שום קצוץ, בצל, שעועית צרפתית, כרוב מגורד, כרובית וגזר מגורד. מערבבים אותם יחד. תוסיף מלח. שמים במחבת אורז מבושל.
*אם אתה רוצה להשתמש פחות שמן או חמאה, הוסף 2 כפות מים. זה עוזר להגדיל את תכולת הלחות.
*מוסיפים גבעול שום קצוץ דק. מערבבים את הכל יחד. כבה את הלהבה. מוכן לשרת.
יתרונות שום
עלי פוטוס סאטן מכסף מסתלסל
ירק אנטי דלקתי, שום נחשב טוב למערכת הנשימה. כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת אפידמיולוגיה של סרטן, סמנים ביולוגיים ומניעה , אלה שאוכלים גלם שום , נוטים פחות לפתח סרטן של הריאה.