מזון עשיר בנוגדי חמצון עשוי להוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2

פירות, ירקות, שוקולדים כהים, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים, אוכמניות, תותים או אגוזי לוז ומשקאות חמים אחרים כמו קפה ותה מספיקים לרמת נוגדי החמצון הגבוהה הנדרשת לשליטה בסוכרת.

תה מכיל נוגדי חמצון המסייעים לשלוט בסוכרת. (מקור: תמונת קובץ)

אנשים שצורכים מזון עשיר בנוגדי חמצון עשויים לראות ירידה בסוכרת מסוג 2, מגלה מחקר חדש.

המחקר אישר כי פירות, ירקות, שוקולדים כהים, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים, אוכמניות, תותים או אגוזי לוז ומשקאות חמים אחרים כמו קפה ותה מספיקים לרמת נוגדי החמצון הגבוהה הנדרשת לבקרת הסוכרת. כמו כן, צריכה מתונה של אלכוהול לעיתים מוסיפה לבלום את הסיכון.

עכביש חום עם נקודות מאחור

קשר זה נמשך לאחר התחשבות בכל שאר גורמי הסיכון העיקריים לסוכרת: עישון, רמת השכלה, יתר לחץ דם, רמות כולסטרול גבוהות, היסטוריה משפחתית של סוכרת ובעיקר BMI (מדד מסת הגוף), הגורם החשוב ביותר, מבהיר פרנצ'סקה רומנה מנצ'יני, מחבר הראשי של המחקר והחוקר במכון הצרפתי לבריאות ומחקר רפואי בצרפת.

החוקרים בחנו מעל 64,223 נשים לתקופה של 15 שנים. כל המשתתפים היו ללא סיכון לסוכרת בזמן ההכללה במחקר.

החוקרים הכינו מאגר מידע לחישוב 'סך היכולת נוגדת החמצון התזונתית' של כל משתתף בהתבסס על תגובותיהם על פריטי מזון שונים.

צמחים מקורה שאינם זקוקים לשמש

המחקר שפורסם ב- Diabetologia, כתב העת של האיגוד האירופי לחקר סוכרת, ציין כי הסיכון לסוכרת פחת עם הכמות הגוברת של צריכת נוגדי חמצון בקרב המשתתפים.

לנשים עם הציונים הגבוהים ביותר של נוגדי חמצון הייתה ירידה בסיכון לסוכרת של 27 אחוזים בהשוואה לאלה שיש להם את הציונים הנמוכים ביותר.

מחקר אחר, שפורסם בכתב העת Cell Metabolism, ציין כי אפילו תזונה דלת קלוריות יכולה להפוך את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.