רשום פופולרי
מדוע אוכל במקום העבודה עשוי להיות לא בריא עבורך
מחקר מצא כי צריכת מזון בקפיטריה במקום העבודה עשויה להיות די לא בריאה, מה שעלול להגביר את הסיכון לסרטן. מזונות אלו מכילים כמויות גבוהות של נתרן, קלוריות ומעט מאוד דגנים מלאים ופירות מגבירים את הסיכון למחלות.
האם אתה כל הזמן אוכל בקפיטריה של המשרד? הרגלי אכילה לא בריאים במקום העבודה עלולים להגביר את הסיכון לסרטן. (מקור: Pixabay) אם אתם נוהגים לאכול ארוחת צהריים מהקפיטריה של מקום העבודה שלכם, חשבו פעמיים. הוא נוטה להכיל כמות גבוהה של נתרן ודגנים מזוקקים, קלוריות ומעט מאוד דגנים מלאים ופירות, מה שמוביל לאכילה לא בריאה שמעמידה אותך בסיכון למחלות שונות כולל סרטן, מזהירים חוקרים. המחקר על 5,000 עובדים מחברה אמריקאית, הראה שכמעט רבע קיבל אוכל מהעבודה לפחות פעם בשבוע וכי הממוצע של קלוריות שבועיות שהתקבל היה כמעט 1,300. המזון נוטה להיות עשיר בקלוריות ריקות - אלה משומנים מוצקים ו/או סוכרים מוספים - כאשר יותר מ-70 אחוז מהקלוריות הגיעו ממזון שהושג בחינם.
התוצאות שלנו מצביעות על כך שהמזונות שאנשים מקבלים מהעבודה אינם תואמים היטב את ההמלצות בהנחיות התזונתיות, אמר סטיבן אונפראק, אפידמיולוג במרכז האמריקאי לבקרת מחלות ומניעתן. מכיוון שמצאנו שהרבה מהמזונות שהושגו על ידי העובדים היו בחינם, מעסיקים עשויים לרצות לשקול מדיניות פגישות בריאה כדי לעודד אפשרויות מזון בריא בפגישות ובאירועים חברתיים, הוא הציע.
מקומות עבודה יכולים למלא תפקיד גדול יותר כדי להבטיח גישה לאפשרויות מזון בריאות יותר ולקדם אותן, אמרו החוקרים. הם מציעים שמעסיקים יוכלו לעזור לעובדים שלהם לאכול טוב יותר בעבודה על ידי שימוש בתוכניות בריאות באתר העבודה כדי לקדם אפשרויות בריאות שמושכות גם הן. הם יכולים גם להבטיח שהמזון בקפיטריות או במכונות אוטומטיות עומדות בהנחיות שירות המזון.
לתוכניות בריאות באתר העבודה יש פוטנציאל להגיע למיליוני אנשים עובדים והוכח כיעיל בשינוי התנהגויות בריאותיות בקרב עובדים, הפחתת היעדרות עובדים והפחתת עלויות שירותי הבריאות, אמר Onufrak. המחקר, שהוצג במפגש Nutrition 2018 שהתקיים בבוסטון, כלל נתונים של 5,222 עובדים.