נסה דוחן ולדו אורז שחור זה Rakshabandhan זה

שעורה סאטו עשירה בוויטמין B, אשלגן, סלניום, סידן, מגנזיום, אבץ, נוגדי חמצון וסיבים. פופולרי באיורוודה בשל השפעות הקירור שלו על הגוף, יש לו אינדקס גליקמי נמוך מאוד, מה שהופך אותו מושלם למשטרי הרזיה.

חלק מהמתכונים פשוט יוצרים קשרים חזקים. וזה אחד מהם.

כשאני מסתכל אחורה על ילדותי, כל כך הרבה זיכרונות נעימים חוזרים אחורה. אני עדיין זוכר את הימים בהם תוכנן רקשבנדאן (פסטיבל לחגוג את אהבת האח-אחות הנצחית) עם התפריט המפואר שלו. פעם זה היה יום של בילוי עם האחים שלך. אכילה, משחק וחיזוק נוסף של הקשר הבלתי מותנה ביותר.

הלוואי שהיה לנו אותו מותרות לנצח. ובמקום הפעלות סקייפ, נוכל לפנות זמן לביקור ולהיות נוכחים זה לזה. אחרי הכל, פסטיבל עוסק בקירוב של יקיריכם.

חרק שחור קטן עם פסים לבנים

קרא גם: העבר על חטיפים מטוגנים; הוסף דוחני מזון על למסיבות החאטה המונסון שלך

אנו פועלים לפי כמה מסורות, אנו משנים כמה. כאשר העברתי לאחרונה סדנת דוחן, אחד המשתתפים שלי שאל אותי אם אני יכול לעשות סדנת קינוחים בריאה עם דוחנים. היא רצתה להפתיע את אחיה המאכל במשהו טוב ובריא. ומכיוון שרצתה לנסות לבשל את זה לבד, החלטתי להפתיע אותה עם המתכון המהיר הזה. אני מקווה שכאשר היא תנסה את זה, היא תביא עוד אחיה וכמובן בריאות טובה לאחיה. חלק מהמתכונים פשוט יוצרים קשרים חזקים. וזה אחד מהם.

קרא גם | הוסף קצת קסם דוחן לטיפין של הקטנה שלך

דובון ואדון אורז שחור

רכיבים:

עושה 18 לאדו

סוג פופולרי של עץ ירוק עד

1 כוס - קמח שעורה קלוי (ג'ו סאטו)

1/2 כוס - אורז שחור ספוג

1 כפית - אבקת הל

1 תרמיל הל

1/2 כוס - אבקת סוכר

1/2 כוס - שי פרה

1 כוס - קוקוס מגורד

1/2 כוס - חלב מרוכז

עכביש עם רגליים קדמיות שחורות

1/4 כוס-גרעיני דלעת קלויים מראש

כוס אחת - מים

שיטה:

*שוטפים היטב ומשרים אורז שחור במשך 4-5 שעות טובות. מסננים אותו.

*במחבת, מוסיפים ghee פרה. כשהוא מתחמם, הוסיפו להל שנפתח חלקית. מוסיפים אורז שחור ספוג וסחוט ואחריו מים מספקים לבישול האורז. תן לזה להתבשל, מכוסה, עד לריכוך יפה.

סוגים שונים של פירות הדר

*במחבת נפרדת, קמח שעורה צלוי וקוקוס מגורד. וכאשר אתם מקבלים ניחוח נעים, הוסיפו אבקת הל, אבקת סוכר והמשיכו לצלות עד שאבקת הסוכר נמס. לאחר מכן מוסיפים חלב מרוכז ואורז שחור מבושל. מערבבים הכל היטב ונותנים לתערובת להתייבש ולהגיע לטמפרטורת החדר.

*מכינים לאדו בגודל לימון וממלאים אותם בזרעי דלעת קלויים מראש.

מכיוון שעשית את זה במיוחד עבור אח שלך, הביע את אהבתך בכישורי הציפוי שלך. ניסיתי עם כמה עלי כותרת צבעוניים ואני באמת מרגיש שאחי יאהב את זה.

שימו לב: הלדואים הללו נושאים חיי מדף קטנים מאוד אך טעם נהדר בהשוואה לאלה שבהם אנו מוסיפים קמח אורז. התחל באצווה קטנה ונסה לצרוך אותה תוך יום בערך. אתה תמיד יכול להסתדר פעם נוספת.

שיהיה לך זמן נפלא ברקשבנדאן הזה!

יתרונות בריאותיים של שעורה (דוחן) ואורז שחור

שעורה סאטו עשירה בוויטמין B, אשלגן, סלניום, סידן, מגנזיום, אבץ, נוגדי חמצון וסיבים. פופולרי באיורוודה בשל השפעות הקירור שלו על הגוף, יש לו אינדקס גליקמי נמוך מאוד, מה שהופך אותו מושלם למשטרי הרזיה.

אורז שחור הוא תחנת כוח של תזונה. הוא בריא להפליא ונצרך בעיקר על ידי המלוכה הסינית לתפקוד טוב יותר של הקיבה, הכבד והכליות. זהו חומר נוגד חמצון רב עוצמה בעל יתרונות מרפא לסוכרת, ותומך גם בפעילויות הקשורות בלב ובמוח. יתר על כן, הוא עמוס בתכולת ויטמין E, המשפרת את העור והשיער. אם אתם רוצים לאכול משהו דל קלוריות אבל טעים, הגישו לעצמכם צלחת מלאה באורז שחור, העשיר גם הוא בסיבים תזונתיים וברזל. בטוח תאהב את זה.

שליני רג'אני הוא מייסד קרייזי קדצ'י ומקיים סדנאות בישול חדשניות ובריאות לכל קבוצות הגיל.