העוזר הקולינרי החכם הזה הופך את חווית הבישול שלך לקלה יותר במגיפה

מטבחים הודים יכולים לקבל כעת פלטפורמה קולית משולבת AI המתפקדת כ'עוזרת קולינרית לשיחה '

האפליקציה מסייעת לצמצם את זמן המטבח שלך עד 6 שעות בשבוע. זה לוקח פחות מדקה על בסיס יומי לבדוק את התוכנית להיום. (צילום: Getty/Thinkstock)

מבין הבעיות הרבות שהביאו המנעולים הנגרמים כתוצאה ממגפה, הייתה אחת בעלת אופי ראשוני ביותר: בישול. מודול העבודה מהבית הבטיח שאנשים יצטרכו לשנות את לוחות הזמנים שלהם, תוך התאמה לחייהם האישיים לצד התחייבויות מקצועיות.

במשקי בית רבים בהודו זה הוביל לתוהו ובוהו, כאשר אנשים שכחו לאכול בריא. בריאות הפכה למרכיב בלתי ניתן למשא ומתן בחיים. מה שקורה במטבח משפיע בסופו של דבר על הכל, כולל היכולת הפיזית והנפשית שלנו לעבוד שעות ארוכות ולעמוד בלוחות זמנים.

עם זאת בחשבון, Bahubali Shete, יחד עם אשתו Asha Shete והשף המהולל סנג'ייב קאפור הביאו למטבחים הודים פלטפורמה משולבת AI-first המשמשת כעוזרת קולינרית לשיחה. קוראים לזה 'טינישף'.

האפליקציה מבוססת קנדה נולדה בשנת 2017, והושקה בהודו בשנת 2019 ב- Alexa. היא גם רכשה לאחרונה את 'זליש', אפליקציה לנייד שנוסדה בשנת 2019, כדי לשפר את החוויה הקולינרית.

חיפושית מעופפת שחורה עם אנטנות ארוכות

באינטראקציה בדוא'ל לאחרונה עם indianexpress.com השטס הסבירו כיצד האפליקציה מתחתנת עם ידע וטכנולוגיה במטרה לעזור לאנשים לחסוך זמן, את הרלוונטיות שלה במגיפה וכיצד היא מסייעת לטירונים בכל קבוצות הגיל לנהל את מטלות המטבח שלהם. קטעים:

כיצד קרה שיתוף הפעולה הזה ומה היה הרעיון שעומד מאחוריו?

הבנו שיש מגוון רחב יותר של בעיות בישול ומטבח יומיומיות שניתן לטפל בהן באמצעות טכנולוגיה. אז התחיל להתגבש הרעיון להקים אפליקציה ניידת הוליסטית נלווית למעבר חלק.

התחברנו לצוות בזליש והתרגשנו מהאופן שבו חלקנו את אותו החזון. מייסדי שותפים ראקש, סאקששי וארפית עשו עבודה מרשימה ביישום האנדרואיד שלהם, ואימתו הרבה מקרי משתמש פוטנציאליים שלנו עם הקהילות העוסקות שלהם. הבנו שלהתכנס זה אומר חבילת תכונות יוצאת דופן והוליסטית הרבה יותר יחד עם טכנולוגיה שהיו מאוד מחמיאות זו לזו.

בעוד בהובאלי שט בוחן את ההיבט הטכני של האפליקציה, השף סנג'ייב קאפור בוחן את חלק האוכל והמתכון ממנה. (צילום: מידע על יחסי ציבור)

מה הייתה המחשבה מאחורי כינויו 'טינישף'?

בעבר קראו לנו 'קלובצ'ף', אך אנשים לא היו בטוחים כיצד לכתוב זאת. רצינו שם שקל לזכור אותו. התחברנו מיידית ל Tinychef מאחר שהאמנו שחתיכות טכנולוגיה קטנות והרמקולים וההתקנים הזעירים שלנו הולכים לעשות הבדל עצום במסעות הקולינריים של כמה משקי בית. השם כמעט כאילו יש שף אישי שמנחה אותם לאורך כל הדרך.

מדוע חשבת שזה הכרחי להביא את האפליקציה הזו להמונים, במיוחד במגיפה?

ראיינו בהרחבה אנשים כדי להבין את האתגרים שלהם במטבח. אנו עדיין זוכרים יום שבו אישה בראיון הזכירה כיצד ה- GPS הוא ברכה כזו. היא הרגישה שפלטפורמת ה- GPS עזרה בניווט במסלולים לא ידועים והפכה את החיים לקלים. היא הרגישה שיכולה להיות אפליקציה דומה או פלטפורמה שיכולה לעזור לה לנווט גם במורכבות המטבח, שלדעתה היא משימה ענקית.

ארבעה סוגי ירקות עיקריים

במהלך דיונים מרובים זיהינו שיש אתגרים דומים שאנשים מתמודדים איתם במטבח - להחליט מה לבשל על בסיס יומי, לנצל את המצרכים לפני שהם התקלקלו, להביא מגוון מטבחים לשולחן, לבשל בזמן מוגבל ואוטומציה של תהליך רכישת המכולת. סיבות אלו גרמו לנו להתייחס לבעיה בצורה מובנית.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט משותף על ידי Tinychef מאת Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

במגיפה, כולם היו תקועים בבית - מבשלים יותר מכפי שהיה להם בעבר, מה שהעצים את כל האתגרים לעיל.

עלינו גם להבין שרוב משקי הבית מעדיפים בישול במקום להזמין. הבנו שאנשים שדוגלים שוב בארוחות ביתיות זה הזמן הנכון לתת להם גישה לפלטפורמה שלנו.

בהובאלי שט ואשתו אשה שטה. (צילום: מידע על יחסי ציבור)

אילו תכונות קיימות?

ל- Wee יש תכונות כגון תכנון ארוחות מגובות AI, בניית רשימת מכולת אוטומטית, קניות במכולת בלחיצה אחת וגישה למתכונים בארבעה פורמטים. לאפליקציה יש גם תכונות כמו קורא חשבוניות מכולת שיקרא את הצעת החוק וינתח את המרכיבים לבניית תפריט.

תוכניות התפריט שלנו לוקחות בחשבון את חיי המדף של כל המרכיבים והן מותאמות אישית לפי העדפותיך.

איך עובד טינישף?

בין אם אתם אוהבים לבשל, ​​רוצים להגביר את כמות התזונה בתזונה שלכם, לצמצם בזבוז מזון בבית, להתנסות במתכונים חדשים או אפילו להימנע ממעקב אחר מצרכים, ל- Tinychef יש משהו לכולם. חמשת תכונות הליבה שלה הן:

* לחפש: עם מנוע חיפוש מובנה לכל מה שקשור לאוכל-ממטבחים ומתכונים ועד העדפות ומרכיבי תזונה.

* תכנית: תכונה זו היא העוזרת האישית-תזונאית האישית שלך, המסייעת לך להתענג על תכניות ארוחות שנערכות מדי שבוע. אתה יכול להתאים אותו בהתאם לתזונה, העדפות הטעם שלך.

* חנות: אתה יכול להפוך את הזמנות הקניות שלך לאוטומטיות על סמך תוכניות הארוחה והמתכונים שלך. כל מה שאתה צריך לארוחות שלך יוגש מבלי לטרוח לחפש מרכיבים או לבקר בחנות.

* לבשל: תוכל לבחור מתוך קול, טקסט, וידאו או שיחה חכמה ב- Alexa וב- Google Play לקבלת הדרכה שלב אחר שלב מכמה מהשפים הנודעים ביותר מרחבי העולם.

* שתף: אתה יכול גם לשתף את המתכונים ורשימת הקניות שלך עם חברים ובני משפחה. זה משפר את החוויה שלכם בארוחה יחד מאפס.

לזהות את עלי העץ לפי תמונה

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט משותף על ידי Tinychef מאת Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

עד כמה הוא ידידותי למשתמש?

יש לנו משתמשים בני 21 ואנשים בני 55 ומעלה. האפליקציה די פשוטה להבנה ועם הקול שלך, אתה רק צריך לשתף פקודה, פשוטה כמו, 'אלקסה, תן לי מתכון palak paneer מאת Sanjeev Kapoor Smart Recipes'.

האפליקציה מסייעת לצמצם את זמן המטבח שלך עד 6 שעות בשבוע. זה לוקח פחות מדקה על בסיס יומי לבדוק את התוכנית להיום. בממוצע, משתמש צריך להקדיש 7-9 דקות מדי יום כדי לסיים תוכניות לשבוע הקרוב ולקבל מצרכים.

מייסדי שותפים ראקש, סאקששי וארפית עשו עבודה מרשימה ביישום האנדרואיד שלהם, אמרו הסטטים על צוות זליש. (צילום: מידע על יחסי ציבור)

כמה משתמשים השתמשו/השתמשו בו?

היו לנו קרוב ל -1,25,000 משתמשים כשרכשנו את הפלטפורמה. הרמקולים החכמים שלנו רואים תעבורה חודשית של למעלה מ -1, 00,000 אנשים.

האם טבח בפעם הראשונה יכול להרוויח מכך, במיוחד אם הוא גר רחוק מהמשפחה?

בהחלט, בנינו את זה לאנשים חדשים במטבח. אתה יכול להגדיר את המורכבות ואת הזמן שיש לך, על בסיס כל האפשרויות שיאכלסו עבורך. יש לנו גם מדריך צעד אחר צעד שיעזור לכם להכין את המנה במהירות ובקלות.

לעוד חדשות בנושא אורח חיים, עקבו אחרינו אינסטגרם | טוויטר | פייסבוק ואל תפספסו את העדכונים האחרונים!