ישנם סוגים רבים ושונים של פרחים אך לרובם אותם חלקים בסיסיים. פרחי צמח מכילים חלקים נקביים הנקראים פיסטיל וחלקים זכריים הנקראים אבקנים המאפשרים להתרבות הצמח. הפרח מחובר לגבעול שהוא איורה מרכזי שמחזיק גם את העלים. תפקיד הגזע הוא לתמוך בצמח ולהעביר חומרים מזינים לעלים ולפרחים.
כמובן, פרחים ו צמחים יש חלקים רבים אחרים, שלכל אחד מהם פונקציה ספציפית משלו. במדריך זה לחלקי הפרח והצמח, תוכלו ללמוד מה הופך אותם למדהימים כל כך. אחרי הכל, כולנו משתמשים בחלקי צמחים שונים בתזונה שלנו וליתרונות הריפוי שלהם.
מאמר זה כולל איורי אנטומיה של הפרח, הגבעול, האקדח, הגבעול, האבקנים ועוד. זהו מדריך מקיף הכולל 7 תרשימי צמחים ופרחים הממחישים את חלקיהם השונים.
מבחינה בוטנית, פרח נחשב לפרח שלם אם הוא מכיל את ארבעת החלקים העיקריים של פרח: עלי כותרת, גביע, אבקה וקרמל (הידוע גם בשם פיסטיל). אם לפרח חסר אחד מחלקים אלה, זהו פרח שלם.
ורד, היביסקוס וצבעוני הם פרחים שלמים מכיוון שיש להם את כל אברי הפרחים העיקריים. פרחי הולי, התירס, הדלעת והעשבים הם פרחים לא שלמים.
פרח נחשב לפרח מושלם כאשר הוא מכיל את חלקי הרבייה הזכריים (אבקניים) ונקבה (קרפל / פיסטיל). פרח מושלם נקרא גם פריחה דו מינית מכיוון שהוא מכיל חלקים נקביים וגם זכר. פרחים המכילים אבקנים או אבקנים נקראים פרחים לא מושלמים או חד מיניים.
פרחים הם חלקי הצמחים המעניקים להם יופי, ריח, והם מתפקדים כמערכת הרבייה של הצמח. פרחים נצמדים לצמח דרך הגבעול.
לפרח יש חלקי נקבה וזכר. החלק הגברי של פרח הוא האבקן. החלק הנשי של פרח נקרא פיסטיל, והוא מורכב מחלקים בשם סטיגמה, סגנון ושחלה. עלי כותרת בצבעים שונים מקיפים את חלקי הרבייה הגבריים והנקביים.
באופן דומה לאופן שבו מערכות הרבייה האנושיות פועלות, יש להפרות את השחלה כדי לייצר צמח תינוק חדש. זה קורה כאשר אבקה נוחתת על הסטיגמה והיא משחררת תאי זרע. אלה עוברים את הסגנון לשחלה שם הם מתמזגים עם ביצה ומתחילים לגדול.

חלקי פרח (דיאגרמה של אנטומיית פרחים עם תוויות)
האקדח מתפקד כחלק הרבייה הנשי של הפרח המורכב מסטיגמה, סגנון ושחלה.
לפעמים משתמשים במונח קרפל במקום אקדח. בחלק מהמקרים קרפלל ואקדח הם אותו דבר. עם זאת, בפרחים מסוימים, 2 או 3 קרפלים מתמזגים יחד ליצירת פיסטיל.
הסטיגמה בפרח היא החלק העליון של האקדח שמקבל את האבקה. הסטיגמה יושבת על גבי הסגנון ולוכדת אבקה בגלל המשטח השעיר או הדביק שלה.
כשמסתכלים על תרשים של פרח, השחלה היא החלק המוגדל הממוקם בבסיס האקדח. תפקיד השחלה הוא להגן על הביציות שלה המפרות אבקה המגיעה עד צינור האבקה.
אחת הסיבות מדוע פרחים נחוצים לצמחים נושאי פרי היא להיווצרות תקינה של פרי. לאחר ההפריה השחלה מתפתחת לפירות המכילים זרעים.
האבקן הוא החלק של הפרח הנושא אבקה. האבקן מורכב משני חלקים:
הגביעים הם העלים הירוקים המקיפים את הניצן לפני שהוא פורח. תפקידם של הגביע הוא להגן על הפרח בשלב הניצן וגם לתמוך בפרחים פורחים. האלמוג נופל בדרך כלל לאחר הפריחה.
הצבע הבהיר של עלי הכותרת מתפקד כדרך למשוך דבורים, חרקים וציפורים שמאבקות את הצמח.
למרות שעלי הכותרת אינם מעורבים ישירות במערכת הרבייה של הצמח, המשחק הוא תפקיד חשוב.
עלי הכותרת של כמה פרחים מייצרים ריחות שמושכים או דוחים מאביקים מסוימים. צבע עלי הכותרת חשוב גם כדי למשוך מאביקים בעלי חוש ריח ירוד. כמו כן, עלי כותרת גדולים יותר מושכים מאביקים ממרחקים ארוכים יותר.
עלי כותרת הם למעשה עלים של הצמח כמו גביעים.
כשמסתכלים על תרשים של פרח, אתה יכול לראות בקלות את החלקים הבודדים של הפרח. האקדח והאבקן באמצע הפרח מוקפים בעלי כותרת בצבעים עזים.

חלקים של דיאגרמת פרחים (כל חלקי הפרחים מסומנים)
פרחים יפים הם רק חלק אחד מהצמחים שמוסיפים לתפקידם החשוב. כל חלק בצמח מבצע פונקציה ספציפית כדי לאפשר לצמח לגדול כראוי.
הגורמים העיקריים המעורבים בצמיחת צמחים בריאה הם אור השמש, הנותן אנרגיה לצמחים דרך העלים, ומים ומינרלים הנספגים דרך מערכת השורשים.
עם זאת, לחלקים רבים של צמחים יש מספר פונקציות. לדוגמא, השורשים גם עוזרים לשמור על הצמח מעוגן באדמה וגם לוקחים מינרלים ולחות מהאדמה. הגבעולים מתפקדים הן להובלת מים והן מינרלים מהשורשים לעלים ותומכים בצמח.
טוב גם לזכור כי צמחים מתפקדים גם כמקור החיים העיקרי עבור בני האדם. צמחים הם מקור עשיר של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים בתזונה שלנו. אפילו חובבי בשר תלויים בבעלי חיים הניזונים מחומר צמחי למאכלם.
לצמחים רבים יש גם תפקיד ריפוי ומשמשים בתרופות טבעיות רבות. תמציות מצמחים בצורת שמנים אתריים, תמיסות ומיץ מכילים פיטוכימיקלים בעלי סגולות רפואיות.
בואו נסתכל ביתר פירוט על כל חלקי הצמח הרבים ותפקידיהם.

חלקים מתרשים צמחים
מערכת שורשי הצמח היא אחד החלקים החשובים ביותר בצמח והיא ממוקמת בדרך כלל מתחת לפני הקרקע.
שורשים מתפקדים כדרך העיקרית שבה צמחים מקבלים הזנה בצורת מים, מינרלים וחומרי הזנה אחרים.
ישנם סוגים רבים של שורש צמחי, למשל:
מערכת שורש . לצמחים עם שורש שורש מרכזי גדול ועבה שממנו מתפתחים שורשים אחרים דמויי שיער. צמחים בעלי גזר התחתון מתפקדים גם כמזונות פונקציונליים. לדוגמא, גזר, פרנניפס, תפוחי אדמה, סלק וצנונית הם כל דוגמה לצמחים הטובים עבורך.
מערכת שורשים סיבית . לצמחי שורש סיביים שורשים קטנים ודקים הצומחים כלפי מטה וגם מסתעפים החוצה.
שורשים זוחלים . שורשים רדודים וארוכים אלה אינם נכנסים עמוק לאדמה ויכולים לכסות שטח גדול.
שורשים פקקים . שורשים עבים המאחסנים מזון לצמח.
שורשים נפתחים . שורשים שמתחילים מעל האדמה מהגזע ואז יורדים לאדמה.
הגבעול הכרחי לצמח להובלת חומרים מזינים ומים ברחבי הצמח ולחיבור העלים והפרחים. הגבעולים מסייעים גם בהובלת מזון שמייצרים העלים לפרחים ולשורשים.
גבעולים מחוברים גם לתפקוד העלים כדי לוודא שהצמח מקבל מספיק מזון. לדוגמה, גבעולים צריכים לגדול מספיק כדי שהעלים יוכלו לקבל אור שמש.
סוגים מסוימים של גבעולי צמחים ניתנים למאכל. כמה דוגמאות לגבעולים למאכל כוללים אספרגוס, ברוקולי, כרובית ו ריבס.
תפקיד העלים הוא לייצר מזון המעניק לצמח אנרגיה ומעודד צמיחה בריאה.
עלים מגיעים בצורות, מרקמים וגדלים רבים ונמצאים בקצה הגבעולים על הצמחים. יחד העלה והגבעול מהווים זריקה שהיא בדרך כלל השלב הראשון של צמיחת הצמחים.
עלי צמח נושמים גם בכך שהם מאפשרים לצמחים 'לשאוף' ו'לנשוף 'אוויר. עלים גם מפזרים לחות ויכולים לספוג לחות דרך העלים שלהם.
ישנם עלי צמח שהם עלים פשוטים שיש בהם רק להב יחיד ווריד ראשי יחיד. עלים אחרים הנקראים עלים מורכבים ומורכבים מעלים קטנים הנצמדים לגזע מרכזי. כמה צמחים עסיסיים כמו אלוורה יש עלים בשרניים עבים המכילים לחות רבה.
עלים הם גם חלקים חשובים בצמח שאנו אוכלים. העלים של צמחים רבים מהווים מקור עשיר לוויטמינים ומינרלים.

דיאגרמת מבנה הצמח
ניתן לפרק את תפקידם של פרחי הצמח לשני חלקים עיקריים. יש את חלק הרבייה הדרוש לצמיחה של צמחים חדשים, ואת החלק הצומחי עם העלים ועלי הכותרת שלו.
תפקידם העיקרי של פרחים הוא לייצר זרע. כבר הסתכלנו על החלק הנשי של הפרח ועל החלק הגברי של הפרח שעוסק בהתרבות.
4 חלקי הפרח המעורבים בהתרבות הם הבאים:
עלי כותרת בהירים, פרחים ופרחים צבעוניים הם אחד החלקים האטרקטיביים ביותר של כל צמח.
פרחים ופריחת צמחים נצרכים לעיתים קרובות בצורה של תה צמחים ותבלינים. דוגמאות לפרחי צמח למאכל כוללים פרחי קישואים, נסטורטיום וקלנדולה. שמנים אתרים מיוצרים לרוב על ידי הפקת התכונות הטיפוליות מפרחים.
פירות הם אחד החלקים הטעימים ביותר של צמחים שאנחנו נהנים לאכול. פירות מתפתחים בפרח כאשר מתרחשת האבקה ותאי ביציות בביציות מופרות. הביציות מתפתחות לזרעים והשחלה מתחילה להבשיל.
יש פירות שמתפתחים לפירות בשרניים כמו נקטרינות, לימונים, תפוחים ותותים. 'פירות' אחרים קשים כגון אגוזים.
פירות מסווגים כמוצרי מאכל בשרניים של צמחים פורחים המכילים זרע. המשמעות היא שחלק ממוצרי הצומח שאנו נוטים לחשוב עליהם כירקות הם למעשה פירות.
לדוגמא, עגבניות, חצילים ופלפלים הם למעשה סוג של פירות יער. מלפפונים מסווגים טכנית גם כפירות מכיוון שיש להם מבנה בשרני המכיל זרעים.
ללא זרעים, צמחים חדשים אינם יכולים לצמוח. זרעים מכילים את כל החלקים הדרושים המתפתחים לצמח אחר. כל זרע הוא עובר שיתחיל לנבוט ולגדול בתנאים הנכונים.
הסימן הראשון לנביטת זרע הוא עלה זעיר המחובר לגבעול דק. ככל שהנבט צומח, הוא מפתח שורשים, הגבעול עבה יותר, מופיעים עלים ובסופו של דבר פרחים.
'דו-חמדני' ו'חד-חד-חולי 'הם מונחים בגננות המתייחסים להתרבות הצמחים. Dioecious מתאר קבוצת צמחים הכוללת צמחי זכר ונקבה מובחנים. משמעות הדבר היא שפרחי הזכר והנקבה נמצאים על צמחים שונים. Monoecious מתאר צמח יחיד שיש בו פרחים זכריים ונקבות כאחד.
לצמחים דו-יומיים וחד-משפחתיים פרחים חד-מיניים או לא מושלמים.
הפונקציה של כל צמח מסתמכת על עלי הצמח. עלה הצמח הוא מפעל קטן המייצר אנרגיה בתהליך הנקרא פוטוסינתזה. עלים מייצרים גם חמצן וסופגים פחמן דו חמצני מהאטמוספרה.
כלורופיל הוא הכימיקל העיקרי בעלים שגורם להם לתפקד כראוי. זהו פיגמנט ירוק שאחראי על צבע העלים.
החלקים העיקריים של עלה הם האפידרמיס, לציפורן, הוורידים והסטומה. עור הפנים הוא משטח השעווה המכסה את האפידרמיס של העלה. זה מאפשר לצמח 'לנשום' דרך הסטומטה (ריבוי של סטומה -פתח זעיר או נקבובית) כשהוא שואב פנימה פחמן דו חמצני ומוציא חמצן. הוורידים העוברים דרך העלה מעבירים חומרים מזינים ומים ברחבי הצמח.

תרשים מבנה עלים
אחד התפקידים החשובים ביותר של עלי הצמח הוא להמיר את קרני השמש לאנרגיה. זהו תהליך הנקרא פוטוסינתזה והוא הסיבה מדוע העלים ירוקים.
כדי שקורה פוטוסינתזה יש צורך במספר גורמים. פוטוסינתזה דורשת אנרגיה מהשמש, פחמן דו חמצני, מים וכלורופיל.
זחל מטושטש שחור וצהוב עם קוצים לבנים
העלים מקבלים מים דרך מערכת השורשים של הצמח וסופגים אור שמש ופחמן דו חמצני במהלך היום. כלורופיל מפרק מים למימן וחמצן. במהלך תהליך זה, פחמן דו חמצני ומימן מתאחדים לייצור סוכרים. זה מספק אנרגיה לצמח ומשחרר חמצן לאטמוספירה.

ברור לראות שלצמחים תפקיד חשוב בסיוע לקיום החיים על פני האדמה.
להלן מספר דרכים שחלקי פרחים וצמחים חשובים לבריאותנו:
מזון . עלים צמחיים רבים, שורשים, פרחים וגבעולים הם אכילים ומהווים מקור חשוב לוויטמינים, מינרלים, סיבים וחומרים מזינים אחרים.
תרופות . לתמציות של צמחים רבים יש סגולות רפואיות שיכולות לסייע בטיפול במספר מחלות. ניתן להשתמש בחלקי צמחים להכנת תה צמחים טיפולי, שמנים אתרים, או לקחת אותם כתוספים.
נעים לעין . פרחים, פרחים ועלי כותרת צבעוניים נעימים לעין. בעלי צמחי בית או פרחים חתוכים טריים יכולים להאיר את החדר, ליצור ניחוחות נעימים ועשויים לסייע בניקוי האוויר.
מאמרים קשורים: