יש שאריות? נסה להכין את הפרנטות הטעימות האלה

למה שלא תוסיף כמה טעמים שאריות לארוחות שלך ותכין משהו טעים?

המדינה תחת סגר ולא מותירה לנו שום אפשרות מלבד לעבוד, לנקות ולבשל בעצמנו. (מקור: קובץ תמונה)

בישול הוא אומנות שדורשת הרבה סבלנות. למרות שכולנו אוהבים להתנסות במטבחים שונים, אנחנו נוטים להתעצל כשזה מגיע לבישול בבית. אבל עם הנעילה של 21 יום, רובנו מבשלים את הארוחות שלנו בבית בימים אלה.

אבל בישול על בסיס יומי יכול להיות גם מיצוי כל המתכונים שאתה מכיר. אז למה לא להוסיף קצת טעמים שאריות ולהקציף משהו טעים? כדי לעזור לך לעשות זאת, הבאנו לך שלושה מתכוני פרנתה שאפשר להכין עם שאריות דאל, ירקות כגון דלעת וחמוץ גָאוֹן או יוגורט.

* מ paratha מיוצר בדרך כלל בהרבה משקי בית. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לערבב את שאריות הדאל עם כמות דומה של קמח ולערבב היטב. אל תוסיפו מים נוספים מכיוון שהדאל מספיק בכדי לקשור את הקמח ולעשות בצק. הוסף כמה זרעי שומר או ajwain לתוספת טעם וויולה, הוא מוכן לבישול.

* דלעת היא אולי לא הירק האהוב על כולם, אבל הטעם שלה טעים כמו פרנתה. אז אם נשאר לכם ירק דלעת מאתמול, פשוט מערבבים אותו עם קמח ולשים את הבצק. בירקות יש מספיק מלח כך שלא צריך תיבול נוסף. הפרנטות האלה טעימות יותר כשהן מבשלות בגהי.

* יש מקרים שבהם היוגורט נהיה חמוץ ואי אפשר ליהנות ממנו עם הארוחות. גָאוֹן פרנתה היא תכשיר פופולרי שטעמו טעים. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לערבב דאהי עם קמח ולפזר קצת מלח, אבקת צ'ילי לפי הטעם. הוסיפו כמה עלי כוסברה טריים והכינו את הפרנטה עם שמן או גהי ​​לפי טעמכם.