רשום פופולרי
מתכון קל: שילפה שטטי מכינה רגי דוסה בריאים; צפה בוידאו
לרגי או לדוחן האצבע יש הרבה יתרונות בריאותיים
נסה את הגרסה הבריאה של שילפה שטי לדוסה העשויה בראגי. (מקור: theshilpashetty/Instagram) שילפה שטטי רק הראתה לנו איך לבשל גרסה בריאה של דוסה באמצעות ראגי. והמתכון נטול טרחה באותה מידה.
Ragi או דוחן אצבע ידוע שיש הרבה יתרונות בריאותיים . הוא משפר את העיכול, מחזק את בריאות הנשימה, מגביר את רמות האנרגיה ומפנה את הגוף מרעלים. הוא גם עשיר בסיבים תזונתיים ששומרים על קיבה מלאה, ממזערים תיאבון ומקדמים ירידה במשקל.
ראג'י מזונות העל שלנו מבטיחים שהארוחה שלכם עמוסה בחומרים מזינים. הגישו אותו עם סמבר וצ'אטני לבחירתכם, וזה מביא לארוחה משביעה וטעימה, כתבה שילפה לצד סרטון המתכונים ששיתפה באינסטגרם.
נסה את המתכון ragi dosa של שילפה:
צפה בפוסט זה באינסטגרם
רשימת עצי פרי להאבקה עצמיתפוסט משותף על ידי שילפה שטי קונדרה (@theshilpashetty) ב -15 באוקטובר 2020 בשעה 5:13 בבוקר PDT
רכיבים
כמה זנים של בננות יש
1 כוס - ראגי, ספוג לילה
1/4 כוס - אורד דאל (עדשים שחורות), ספוג
2-3 כפות-אורז מבושל 1 כפית-זרעי מתי, ספוג
1 כוס - מלח מים לפי הטעם
אבקת אקדח, לציפוי
עלי כוסברה, לציפוי
שיטה
* במטחנה מוסיפים ראגי, אורד דאל, זרעי מתי ואורז מבושל. כעת מוסיפים מים ומערבבים את החומרים.
* מעבירים את הבלילה מהטוחן לקערה. ניתן להוסיף עוד מים במידת הצורך עד לקבלת אחידות חלקה ונוזלת. השאירו את הבלילה למשך הלילה לתסיסה.
* הוצא אותו למחרת בבוקר. מוסיפים מלח לבלילה ומערבבים.
* מחממים מחבת. פורסים בצל לשניים ומשמנים בעזרתו את התבנית בשמן.
* כעת יוצקים את הבלילה על התבנית ומורחים אותה בצורה אחידה בצורה עגולה בעזרת מצקת עמוקה. תן לזה להתבשל.
חיפושית שחורה וצהובה זעירה
* הוסיפו מעט גהי לצדדים. שמים מעט אבקת אקדח ועלי כוסברה על הדוסה.
* מכסים את התבנית ונותנים לדוסה להתבשל שתי עד ארבע דקות על להבה נמוכה.