מטקוט, תערובת של פולסים, הוא מתכון מההרשטרי אותנטי. (מקור: rujuta.diwekar/Instagram) הדופק הוא חלק מרבות הדיאטות הרגילות שלנו, ולמה לא, יש להן גם יתרונות רבים. אך למרות היותם מקור טוב לחלבון וסיבים, לא רבים אוהדים אותו מ. אתה ברשימה הזאת? אז אתה יכול לנסות לקבל את זה בצורה של מטקוט , תערובת יבשה של קטניות עם תבלינים כמו haldi (כורכום) ו בקרוב (דלעת יבשה).
התזונאית המפורסמת Rujuta Diwekar עלתה לאינסטגרם לרגל יום הפולסים העולמי כדי לדבר על היתרונות של Metkut. ידוע גם כ בוקנו, מנטיטו אוֹ פארופו פודי באזורים שונים במדינה, מטקוט ניתן לערבב עם אורז ו ghee . אתה יכול גם להוסיף אותו בקריסה ולקבל אותו עם בהקרי או רוטי.
כאשר מעורבבים עם אורז, מטקוט מספק פרופיל מלא של חומצת אמינו בהכנה קלה ובלתי מהומה, כתב דיווקר.
קרא | שילפה שטי נותנת לדאל טוויסט בריא עם המתכון הטעים הזה
משה בעריסה
Metkut טוב לילדים שאינם אוהבים לאכול דאל-אורז , לחולים הסובלים ממחלות כרוניות או שעוברים טיפול בסרטן, למטיילים לאחר מסע ארוך ולאלה הסובלים מ עצירות , הודיע התזונאי על הפוסט.
עצים עם ורדים כמו פרחים
תסתכל על הפוסט של Diwekar:
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)
קרא | האם כדאי לנמנם אחרי ארוחת הצהריים? הנה מה שהתזונאי הזה מציע
לעשות מטקוט , אתה יכול לעקוב אחר המתכון ששיתפה אמו של דיווקר, Rekha, באינסטגרם.
רכיבים
חיה החיה ביער גשם טרופי
1 קטורי - אורז
1/2 קטורי - משרד דאל
2 קטורי - חנה דאל
2 כפות - זרעי כוסברה
1 כפית - ג'ירה
1 כפית - אבקת הלדי או הלקונד (1 אינץ ')
1/2 כפית - Ajwain
1/2 כפית - בקרוב
2 - צ'ילי אדום
מלח לטעימה
שיטה
* צלי יבש רק דאלים ואורז.
לזהות עצי אלון לפי עלים
* טוחנים את כל החומרים יחד. מטקוט מוכן.
*שמור בבקבוק זכוכית חזק.
*מפזרים על מאו בהט חם. מוסיפים ghee ונהנים.
האם תרצה לנסות את זה?