מתכון לארוחת בוקר: התחילו את היום עם פוריס אג'וויין טעים

ניתן להגיש את הפוריס עם אמריצרי אלו או פאלאק מחנה ובונדי ראיטה. תהנה!

תסתכל על המתכון הפשוט להתחלה נפלאה של היום שלך. (מקור: ArchanasKitchen/Instagram; עוצב על ידי גארגי סינג)

לעתים קרובות אנו חולקים אתכם מתכוני ארוחת בוקר בריאים, המחזקים חסינות. אבל זה בסדר לקחת הפסקה ולהתמסר למאכלים האהובים עליך בימים מסוימים. אתה מתרגש? ובכן, יש לך סיבה שכן היום יש לנו את המתכון של ajwain או זרעי Carom puri כדי שתיהנו מבריחת שפתיים ארוחת בוקר זמן עם המשפחה שלך.

המתכון חולק לאחרונה על ידי ארצ'נה דושי של המטבח של ארצ'נה. תסתכל.

שמות ותמונות של סוקולנטים

צפה בפוסט זה באינסטגרם

מתכון Ajwain Puri הוא לחם הודי תפוח אשר בטעם זרעי כרמל. הגישו את פורי Ajwain הטעימים והתפוחים שלכם עם Amritsari Aloo הפכו אותו לארוחת בוקר שלמה. קבל את המתכון מהקישור smart.bio בפרופיל שלי @archanaskitchen. . . . . . #מתכונים #מתכוני עוגות #ארוחת בוקר #אינדיאנית #ארוחה למטבח #מזון בריא #בידוד גבוה #מזון

פוסט משותף על ידי מתכונים @ המטבח של ארצ'נה (@archanaskitchen) ב -7 בספטמבר 2020 בשעה 20:52 PDT

רכיבים

תמונות של סוגי עלים שונים ושמותיהם

250 גרם - קמח חיטה מלא
1 כפית - Ajwain
1 כפית - אבקת כורכום
מלח לטעימה
שמן חמניות

שיטה

ורד לבנדר של עץ שרון אלתיאה

*מערבבים את כל המרכיבים - קמח מלא, זרעי כרום, אבקת כורכום , מלח - עם מספיק מים ללוש בצק נוקשה. בסוף מוסיפים שתי כפות שמן לקשירה.
*יוצרים כדורי בצק קטנים ומרדדים אותם על קרש בעזרת מערוך. עובי הבצק לא צריך להיות דק מדי.
*מחממים את השמן בקדאי לטיגון הפוריס.
*לאחר 5 עד 10 דקות, הוסיפו כדור בצק זעיר לשמן כדי לבדוק אם הוא מוכן. אם הבצק עולה במהירות אז הוא מוכן.
*כעת החליקו בעדינות ובזהירות את הפוריס לשמן. ברגע שהוא מתנפח, לחץ את הפורי כלפי מטה בעזרת המצקת שלך כך שיתנפח טוב יותר. הופכים את הפורי ומבשלים משני הצדדים עד לקבלת צבע חום -זהוב.
*לאחר סיום, הוציאו על מגבת מטבח כדי להיפטר מעודפי השמן.

ניתן להגיש את הפוריס עם אמריצרי אלו או פאלאק מחנה ובונדי ראיטה. תהנה!

האם היית מנסה?