ציר ירקות קל מאוד להכנה. (מקור: chefkunal/Instagram) אכילה בריאה חשובה ביותר על מנת לספק לגופך את החומרים המזינים הדרושים במיוחד במהלך המגיפה. ציר ירקות הוא דרך פשוטה להפוך את המנות שלכם לבריאות.
השף קונאל קאפור שיתף לאחרונה סרטון באינסטגרם המראה כיצד להכין ציר ירקות. המתכון הזה הוא מפתח לבישול הצמחוני המוצלח שלכם. אתה חייב לנסות את המתכון הזה בבית, העמוס בחומרים מזינים, כתב.
צמח ירוק גבוה עם פרחים כתומים
ניתן להכין מלאי זה בקלות עם ירקות נפוצים בכל בית. המתכון קל מאוד. תסתכל:
צפה בפוסט זה באינסטגרם
רכיבים
1 - בצל, קצוץ
מעט - ג'ינג'ר, פרוס
5-6-שיני שום
7-8-גרגרי פלפל
1 - Bayleaf
ענף - בזיליקום
ענף - רוזמרין
ענף - קורנית
1 כוס - שעועית עם קישוטים
½ כוס - קוביות גזר עם קיצוץ
½ כוס - ברוקולי ותוספות
½ כוס - כרובית ותפורים
2 חתיכות - מקלות סלרי קטנים
1 - עיטור עגבניות
3 ליטר - מים
שיטה
*במחבת מוסיפים בצל, ג'ינג'ר, שום, גרגירי פלפל ועלי דפנה.
*כעת הוסיפו עשבי תיבול לבחירתכם כמו בזיליקום, רוזמרין וטימין.
*מוסיפים את כל הירקות עם קישוטים.
*כעת הוסיפו מים. מרתיחים שעה.
*לאחר סיום, מסננים את המים שבתבנית. ציר הירקות שלכם מוכן.
עכביש חום עם שני פסים שחורים
אפשר להשתמש בציר ירקות למספר מנות, החל מקארי ועד ביריאני ומרקים.