יום האוכל העולמי 2020: בכמה מיעדי האוכל המקומיים האלה ביקרת?

כאשר הנסיעות מתחדשות באיטיות באזורים מסוימים במדינה, מחקר שנערך על ידי Booking.com-לפני COVID-מצא כי 80 אחוז מהמטיילים ההודים קיבלו מוטיבציה לבקר ביעד רק כדי לנסות ולחוות מאכלים חדשים.

ממאכלים מקומיים, מסורתיים ורחוביים, דרך פירות ים ומזון צמחוני, נתוני האישור חושפים המלצות על היעדים הקולינריים המובילים לקחת את התשוקה לאוכל שלכם לחופשה. (מקור: Pixabay)

רוב האנשים אוהבים לטייל ולאכול אוכל מקומי באסקפדות שלהם. אם אתם מטיילים שאוהבים לערבב בין השניים, להלן כמה יעדים מקומיים מומלצים על ידי מטיילים הודים, באדיבות חברת נסיעות דיגיטלית. ממאכלי רחוב במומבאי ועד פירות ים בקוצ'י, גלו את הנקודות החמות הגסטרונומיות האלה בחופשה הבאה שלכם. תמשיך לקרוא.

כאשר הנסיעות מתחדשות באיטיות באזורים מסוימים במדינה, מחקר שנערך על ידי Booking.com-לפני COVID-מצא כי 80 אחוז מהמטיילים ההודים קיבלו מוטיבציה לבקר ביעד רק כדי לנסות ולחוות מאכלים חדשים. ממאכלים מקומיים, מסורתיים ורחוביים, דרך פירות ים ומזון צמחוני, נתוני האישור חושפים המלצות על היעדים הקולינריים המובילים להשביע את התשוקה לאוכל שלכם בחג.

על פי הנתונים, המטיילים ההודים מעדיפים ביותר את ניו דלהי, בכל הנוגע לאוכל מקומי, ואחריו אמריטסר, מומבאי, ג'איפור וצ'נאי. כשזה מגיע לאוכל מסורתי, צ'נאי תופסת את המקום הראשון, ואחריו ניו דלהי, אמריצר, היידראבאד וג'איפור. בקטגוריית אוכל הרחוב, מומבאי ממוקמת במקום הראשון ברשימה, לפני ערים כמו ניו דלהי, קולקטה, אינדור ואמריצר. בקטגוריית פירות הים בינתיים קוצ'י מוביל את הדרך ואחריו קלנגוטה, ורקלה, מנגלור וקנדולים. וכאשר מדובר באוכל צמחוני, נראה שהמטיילים מעדיפים את צ'נאי, אחמדאבאד, מומבאי, בנגלורו ושירדי (בסדר הזה).

אוכל מקומי בניו דלהי

שום כמות של בישול ביתי לא יכולה לעשות שום צדק עם האוכל המקומי של עיר הבירה, ניו דלהי. החל מצ'אטים מעוררי חלב ועוף חמאה ועד קבב גאלוטי מלקק אצבעות וחמור חור, למטיילים לעולם לא ייגמרו אפשרויות האוכל המדהימות בעיר הזו. סיפור מוצא מעניין הוא של עוף חמאה, שיוצר לראשונה במוטי מהל בדריאג'אני, כאשר סברו כי נתחי עוף הושארו ברוטב עגבניות שמנת בטעות!

אוכל מסורתי בצ'נאי

העיר היחידה בה סביר שתמצא כל מיני מאכלים אותנטיים מדרום הודו היא העיר צ'נאי. החל מצ'אטני דוסה ועד עגבניות עגבניות בצל וסאמבר ואדה ועד צ'ילי באג'י המוגש על עלי בננה, צ'נאי היא היעד המומלץ ביותר ב- Booking.com לאוכל מסורתי. מלבד הארוחות הפופולריות, אפשר להתפנק גם במנות מקומיות כמו מוהנגה, מורוקוס מפותל ופריך וקוטו פרוטה, ולסיים את היום עם קפה הפילטר הפופולרי ביותר.

אוכל רחוב במומבאי

מומבאי היא ביתם של אוכל רחוב עם שפתיים. מנשיכה מהירה של ואדה-פאב לארוחה בריאה של פאב-באג'י חמאתי, בעיר יש הכל. עם מעדני הרחובות הרבים שלה, אין זה מפתיע שהמטיילים הכתירו את מומבאי כיעד המוביל לאוכל רחוב. בעוד שבמומביי, חובבי אוכל הרחוב יכולים להתפנק גם במנות כמו דבלי, זונקה בהקר, ביידה רוטי ופרנקי.

מאכלי ים בקוצ'י

עיירת החוף קוצ'י מציעה שמש, חול ופירות הים המדהימים ביותר. כאחד היעדים המובילים שאושרו על ידי מטיילים הודים, קוצ'י ידועה בשל הסרטנים המטוגנים שלה, קארי (דג מים מתוקים) קארי, דגי מולי, דגי פירה ודגני ביריאני.

אוכל צמחוני בצ'נאי

חובבי אוכל המשתוקקים לקצת מטבח צמחוני טעים יכולים לצפות להתענג על מנות כמו ראווה אידליס, מנגלור בונדאס, ראסם, גונגורה אנאם וקוקוס חיר בעיר צ'נאי. צ'נאי, המוכרת כאחד היעדים המומלצים ביותר על ידי מטיילים הודים לאוכל צמחוני, היא חובה לבקר עבור אלה המעוניינים לנסות כמה מנות צמחוניות מקומיות מדרום הודו מעוררות תיאבון.