רשום פופולרי
מקציפים את העקיצות הבריאות האלה ומוסיפים לעידוד החגיגי
תהנה עם הקינוחים הקלים והבריאים האלה
הכינו את חטיפי הדיוואלי המיוחדים האלה לזמן טוב עם המשפחה. (מקור: יחסי ציבור) דיוואלי הוא זמן לחגוג עם חברים ובני משפחה ולהתמכר לממתקים ומטעמים רבים. למרות שהשנה, על רקע המגיפה, החגיגות לא עשויות להיות עליזות, אתה תמיד יכול להפוך את זה למיוחד על ידי הקצפת כמה קינוחים בריאים . ואם כך אתם מתכננים לחגוג את הדיוואלי שלכם השנה, יש לנו את השפית ניטה מהטה מטאטא סקיי בישול המשתפת כמה מתכונים מעניינים.
בדוק אותם למטה:
קראמבל עוגיות צ'יה פירותיות
דיוואלי 2020: מה עם הקינוח המיוחד הזה? (מקור: יחסי ציבור) רכיבים
1 כוס קצפת - מוקצפת (שתי כוסות)
2 כוסות - פירות מעורבים
רוטב תפוזים
הם חינניות רב שנתיים או חד שנתיים
1½ כוסות-מיץ תפוזים מוכן
1 אינץ ' - מקל קינמון
1½ כפות - סוכר, או לפי הטעם
1½ כפות - אבקת קרם - להמיס במעט מים
1 כפית - זרעי צ'יה
½ כפית - חמאה
פירור עוגיות
4 - עוגיות עיכול, מפוררות
1 כף - חמאה מרוככת
2 כפות - אגוזי מלך קצוצים
שיטה
*לרוטב תפוזים מחממים מיץ עם קינמון וסוכר על אש נמוכה עד שהוא רותח.
*לאחר סיום, מרתיחים במשך שתי דקות ומוסיפים אבקת פודינג מומסת. מבשלים עד סמיך. הסר מהאש. מוסיפים זרעי צ'יה וחמאה.
*מערבבים אגוזי מלך וחמאה עם עוגיות מרוסקות.
*לשים קרמבל עוגיות בבסיס. לחץ על זה.
*שמים קצפת על קרמבל עוגיות. לשים פירות. יוצקים רוטב צ'יה תפוז על פירות.
*מקשטים בכף גדולה של קצפת. למעלה עם מעט פירורי עוגיות.
פאן פירני
דיוואלי 2020: הפוך את הפירני המיוחד הזה לדיוואלי. (מקור: יחסי ציבור) רכיבים
1 ק'ג - חלב מופחת ל 750 גרם
1 - Meetha paan
½ כוס - סוכר
½ כוס - אורז בסמטי - משרים וטוחנים לעיסה
10 - שקדים - מולבנים ופרוסים
1 כפית - ג'וורת קוורה
5-6-פיסטה ירוקה-ספוגה וקולפת, לקישוט
שיטה
*מוסיפים סוכר ושקדים לחלב מעובה.
*ממיסים את רסק האורז בחצי כוס חלב וגורמים לדק. כעת מערבבים את משחת האורז עם החלב המעובה.
*שומרים את החלב על האש ומערבבים ברציפות על אש בינונית עד שהתערובת אחידה.
*הסר מהאש. מצננים מעט.
*טוחנים את הפאן עם מעט תערובת פירני ומוסיפים לפירני.
*הוסף kewra jal; לְעַרְבֵּב. לשים בכוסות קינוח. למעלה עם שקדים ופיסטה. לְקַרֵר.
עוגיות קוקוס שיבולת שועל
פירות יער אדומים על שיח
דיוואלי 2020: האם תרצה לנסות את העוגיה הזו? (מקור: יחסי ציבור) עושה 10
1 כוס - שיבולת שועל
¾ כוס - קוקוס מיובש
½ כוס - מיידה
¼ כפית - סודה לשתיה
½ כפית - אבקת קינמון
½ כוס - חמאה מרוככת
¼ כוס - סוכר
2 כפות - סוכר חום
3 כפות - חלב
1 כפית - תמצית וניל
2 כפות - צימוקים שחורים
כדורים/ממטרות צבעוניים, לציפוי
שיטה
*טורפים חמאה ושני הסוכרים יחד.
*מוסיפים חלב ותמצית. מערבבים היטב.
*מערבבים יחד שיבולת שועל, קוקוס, מיידה, סודה ואבקת קינמון.
*מקפלים פנימה את תערובת המאידה. מוסיפים צימוקים. מערבבים קלות ליצירת בצק.
*יוצרים כדורים. משטחים מעט ומניחים על תבנית אפייה משומנת. מפזרים כדורים צבעוניים ולוחצים קלות.
*אופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות. מצננים על רשת.