טום קרוז מתענג על עוף טיקה מסאלה במסעדת Asha Bhosle; הנה מתכון המנה של השף סנג'ייב קאפור

אם אתה להוט להכין את זה בבית הלילה, פשוט עקוב אחר המתכון הפשוט!

בדוק את המתכון כאן. (Sanjeev Kapoor Khazana/YouTube)

השחקן ההוליוודי טום קרוז ביקר לאחרונה במסעדת Asha Bhosle של הזמרת Asha Bhosle בבירמינגהם, אנגליה. שמחתי מאוד לשמוע שמר טום קרוז נהנה מחווית האוכל המשובחת שלו באשה (בירמינגהם) ואני מצפה שהוא יבקר אותנו שוב בקרוב, כתבה בטוויטר.

אומרים שהכוכב יורה עבור משימה: בלתי אפשרי 7 וביקר במסעדה שבה הוא נהנה מעוף טיקה מסאלה, כפי שאושר על ידי מנכ'ל הזמר הוותיק, נומן פארוקוי.

שמחתי מאוד לשמוע שמר טום קרוז נהנה מחווית האוכל המשובחת שלו באשה (בירמינגהם) ואני מצפה שהוא יבקר אותנו שוב בקרוב https://t.co/CnEAsAuQqJ

- ashabhosle (@ashabhosle) 23 באוגוסט 2021

המסעדה ההודית שיתפה גם תמונה של השחקן ואמרה, טום הזמין את עוף טיקה המסאלה המפורסם שלנו ונהנה כל כך שברגע שסיים, הוא הזמין הכל מחדש - המחמאה הגדולה ביותר.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט משותף של Asha's (@ashasuk)

אם אתה משתוקק להכין את ההכנה הטעימה בבית, תוכל לעקוב אחר מתכון פשוט של השף המפורסם סנג'ייב קאפור, שאותו שיתף בערוץ היוטיוב שלו.

רכיבים

*400 גרם - טיקה עוף מוכן (מורג)
*2 כפות - שמן
*1 כף - שום (קצוץ)
*1 אינץ ' - ג'ינג'ר (קצוץ דק)
*2 - בצל בינוני (קצוץ)
*2 - עגבניות בינוניות (קצוצות)
*מלח לטעימה
*2 כוסות - מחית עגבניות
*1 כפית - אבקת כוסברה
*½ כפית - אבקת כורכום
*1 כפית - אבקת צ'ילי אדומה
*¼ כפית - אבקת הל ירוק
* כפית אחת - אבקת גאראם מסאלה
*2 כפות - רסק אגוזי קשיו
*1 כפית - אבקת עלי חילבה מיובשים
*2 כפות - חמאה
*1½ כוסות - קוביות ירקות מעורבות (בצל, פלפל ירוק, פלפלים אדומים)
*¼ כוס - חויה/מאווה
*1 כף - שמנת טרייה + לטפטוף
*1 כף - דבש
*אורז מאודה להגשה

שיטה

1. מחממים שמן במחבת טפלון עמוקה. מוסיפים שום וג'ינג'ר ומאדים למשך 30 שניות. מוסיפים בצל ומאדים עד שקיפות.
2. מוסיפים עגבניות ומאדים עד שהם רכים. מוסיפים מלח ומערבבים. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים, מכסים ומבשלים 15-20 דקות.
3. מוסיפים אבקת כוסברה, אבקת כורכום, אבקת צ'ילי, אבקת הל ירוק, אבקת גרם מסאלה ומאדים כדקה אחת.
4. מוסיפים רסק אגוזי קשיו ומאדים כדקה אחת. מוסיפים אבקת עלי חילבה מיובשים ומערבבים. מוסיפים חמאה ומערבבים היטב.
5. מוסיפים קוביות ירקות מעורבות, מערבבים ומבשלים 1-2 דקות. מוסיפים טיקה עוף, מערבבים ומבשלים דקה אחת.
6. מוסיפים חויה ומערבבים עד שהוא נמס. מוסיפים 1 כף שמנת ומערבבים. מוסיפים דבש ומערבבים היטב.
7. מזלפים מעט שמנת מעל ומגישים חם עם אורז מאודה.

האם תרצו לנסות את המתכון הזה?