שולחן ליד הים

בית הקפה והמעדנייה של קיקי, שבו אוכל טוב משלים אווירה נינוחה ונופים יפים, הוא המסעדה החדשה ביותר של מזח מנדווה.

פינת הישיבה של בית הקפה של קיקי.

השמש שוקעת, מכווצת את הגלים בחוף מנדווה שרוף. מוסיקה מתפתחת ברקע, אופטימית אך מרגיעה, ורוח קרירה נושבת. המוג'יטו הכתום בידך משלים את הסצנה. אתה נמצא בבית הקפה והמעדנייה של קיקי, במרחק 45 דקות שיט מהעיר, אך אין רמז להמולה הכאוטית של מומבאי במסעדה הזו. קירותיו צבועים בכחול של קופסת טיפאני, צל החוף המושלם, ואופניים תלויים מהתקרה.

זחל ירוק גדול עם פסים לבנים

כל מיני אנשים נכנסים לקיקי. אנשי עסקים ספידים במהירות כאן לארוחת בוקר מהודרת-ביצה מקושקשת עם כמהין, או מנה בשם התקף הלב, עם צ'יפס, ביצים, סלמי ומיו תוצרת בית. חלקם עוצרים בדרכם לחופים אחרים, כגון קאשיד, כדי לתפוס כריך או את האליבוגר, שמגיע עם נקניקיית עוף מעושנת, בצל מטוגן, מיו אבק שריפה ופלים, או הבורגר Pulled Chicken עם עוף טנדורי ובצל כבוש צ'ילי . מי שמתגורר באליבאוג מתחבר ללחמי השטח השונים לארוחת הערב, בטוח ריר על זה עם פסטו בזיליקום, פטריות וגבינת פרמזן. ואם התפריט הקבוע המשתנה תמיד מציע זאת, הם יכולים ליהנות גם מקארי קארי דג מלווני קינג.

צפו במה אחר עושה חדשות:

אם תחליט ללכת לקיקי, בקש את קובי חציל, המורכב מנתחי ברינג'ל מטוגנים ברוטב יפני מתוק ודביק. קבב היוגורט היווני עם סלסת עגבניות הוא גם חובה לנסות, מאזנת בעדינות מגוון של טעמים, וכך גם פרמוס התרמיל תרמיל, מועדף קלאסי עם טוויסט קטן. התרחק מהספגטי האגליו האוליו היבש והקשה למדי מכיוון שזו הייתה אחת האכזבות הבודדות בתפריט הנרחב. לקינוח, בחרו בפאי תפוחים או בטארט הכמהין שוקולד.

מנה אצל קיקי

התפריט מהווה צעד גדול קדימה עבור קיקי'ס בת השלוש, שעד לפני שלושה חודשים הייתה רק ג'וינט טייק אווי. המנות היו מוגבלות לכריכים ולנשיכות מהירות. כעת, עם פינת ישיבה נוספת הנפתחת לים, המסעדה מקבלת הרבה יותר נוסעי חופשה במהלך סופי השבוע. שובר גלים, הנמצא כעת בתהליך ייצורו, עשוי לגרום לכך שקיקי לא תצטרך להיסגר במהלך המונסונים, כפי שהוא עושה בדרך כלל.

הבעלים, ניטין מונגיה, הרים בעצמו את הבישול והתנסה בטעמים. הוא גם מנהל שתי וילות באליבוג. כל המרכיבים המשמשים ב- Kiki's הם ממקור מקומי - הירקות נקנים מחקלאי באליבוג ופירות הים נשלפים טריים מדי יום. מונגיה מתכננת גם לול תרנגולות ומטעי גננות - זה עשוי להיות סיום מושלם לבילוי התחדשות.

עולם החי ביער הגשם הטרופי