שילפה שטי אפתה עוגיות בריאות עם הבן וויאן. (מקור: theshilpashetty/Instagram) שילפה שטי לא רק מלמדת את בנה להישאר בכושר על ידי התעמלות איתו אבל גם נותן לו שיעורי בישול. האם החובבת שיתפה הצצה בצמד האופים עוגיות, באינסטגרם.
מומחים מציעים כי בישול עם ילדים עוזר להם לחקור את היצירתיות שלהם תוך לימוד מדידות, שיפור מיומנויות מוטוריות והמרצת חוש המגע והריח.
שילפה חשפה שבנה ויאן הכי אהב אפייה, מה שהוביל אותם לחבור ולאפות עוגיות שוקו-שיבולת שועל של חמאת בוטנים. אין בו סוכר מזוקק, יכול להיות נטול חלב אם מדלגים על החמאה לשמן, הוא נטול גלוטן ועמוס בטוב בריאות. הוא מזין מאוד, הוא שבע לחלוטין, וניתן גם לזלול אותו בשעה התה, כתבה שילפה לצד הסרטון. תסתכל:
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי שילפה שטי קונדרה (@theshilpashetty) ב -7 במאי 2020 בשעה 3:30 בבוקר PDT
ה דהקדאן שחקן גם שיתף את המתכון לאפיית העוגיות הבריאות האלה. נסה את זה בבית:
קרא | נסה את מתכון הצ'יפס הבריא של שילפה שטי במהלך העבודה מהבית
רכיבים
1/2 כוס - חמאת בוטנים (לא ממותקת)
1/2 כוס - סירופ מייפל אמיתי או דבש
4 כפות - שמן קוקוס (או 4 כפות חמאה מומסת)
1 כפית - אבקת אפייה
1/2 כפית-מלח ים דק
1 1/2 כוס-שיבולת שועל מגולגלת מיושנת, טחונה במשך 30 שניות במעבד מזון או בלנדר
5 כפות-שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1 כף - תמצית וניל
2 כפות - סוכר קוקוס
4 כפות - שקדים קלויים (טחונים)
1 - ביצה (או 1 כף אבקת זרעי פשתן שהושרו ב 3 כפות מים היא המקבילה)
2 כפות - חלב שקדים
שיטה
1. מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס כששני מתלים באמצע. מרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה (אם אין לכם נייר אפייה, משמנים מעט את תבניות האפייה).
2. מודדים את חמאת הבוטנים וסירופ מייפל.
לאיזה עץ יש פרחים סגולים באביב
3. יוצקים את חמאת הבוטנים, שמן הקוקוס ותערובת סירופ מייפל לקערת ערבוב. מוסיפים את החמאה המומסת ומקציפים עד שהתערובת מתערבבת היטב. השתמש במטרפה כדי להקציף פנימה את הביצה, וגרד לאורך הצד של הקערה לאחר שהיא נטמעה. לאחר מכן טורפים פנימה את הווניל ומלח. עוברים לכף גדולה ומערבבים פנימה את שיבולת השועל הטחון, מוסיפים את אבקת האפייה, אבקת זרעי הפשתן, סוכר הקוקוס ושוקולד צ'יפס עד לאיחוד אחיד.
4. זרוק את הבצק בעזרת כף או כף גלידה (משמן את אצבעותיך בשמן קוקוס כדי שלא יידבק כשאתה משטח אותן) על תבניות האפייה המוכנות שלך.
5. אופים את העוגיות 12-15 דקות בסך הכל. החלף צד לאחר 7 דקות. מוציאים מהתנור לצינון.