רשום פופולרי
רחול גנדי נהנה מאונם סאדהיה בקראלה: דע על המגש החגיגי
החג המסורתי או אונם סדהיה מוגש על עלה בננה ונאכל ביד
החג המסורתי נקרא אונם סדהיה המוגש על עלה בננה. (מקור: Getty Images/Thinkstock) כחלק מפסטיבל 'אונאם' המתמשך בקראלה, נשיא לשעבר של הקונגרס וחבר חבר המועצה בוואנאד, רחול גנדי, נהנו מחגיגה מסורתית של אונם סאהיה בבית אבות במלאפורם. הוא מבקר במדינה עד 18 באוגוסט.
חיננית לבנה כמו פרח עם מרכז צהוב
בעוד יום אונאם המרכזי או Thiruonam הוא ב -21 באוגוסט, החגיגות מתחילות 10 ימים לפני. השנה, פסטיבל הקציר שחוגג את חזרתו של המלך מהבאלי, החל ב -12 באוגוסט ויימשך עד 23 באוגוסט.
קראלה: מנהיג הקונגרס, רחול גנדי, התקיים היום עם תושבי גנדי בהאבן סנהאראם (בית אבות) בוונדור במחוז מלאפורם. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1
- ANI (@ANI) 17 באוגוסט 2021
החג המסורתי או אונם סדהיה מוגש על עלה בננה ונאכל ביד. הוא מורכב מ -26 מעדנים המוכנים עם למעלה מ -60 מרכיבים. צלחת הפתיחה כוללת ירקות מטוגנים, קארי, מלפפון חמוץ, ממתקים המוגשים לצד אורז אדום.
עירוב של ירקות טריים מלטפים בעדינות עם קוקוס שמנת ורוטב יוגורט, העוף הוא מה שהופך את הסאדיה להשלמה. #ביום 2020 #תיירות קראלה pic.twitter.com/ujRvnKqNQi
עץ עם פריחה ורודה גדולה- תיירות קראלה (@KeralaTourism) 16 באוגוסט 2021
אלה כוללים מנות כמו פצ'אדי (דלעת אננס או מריר ביוגורט), צ'נה ורואת'אטו (תבשיל חתוך לפרוסות ומטוגן עם תבליני מטבח), סמבר, אולאן (דלעת אפר עם שעועית ברוטב חלב קוקוס סמיך), ציפור (ירקות עשויים קוקוס וחלב) וכו '.
אנו אומרים כי רחש של שבבי בננות בשמן קוקוס חם הוא אחד הצלילים המשמחים ביותר של אונם. אתה מסכים? #OnamBeyondBorders #FestivalOfEquality #ביום 2020 #תיירות קראלה pic.twitter.com/qlmhyrwaly
עץ פורח סגול באביב- תיירות קראלה (@KeralaTourism) 16 באוגוסט 2021
הקינוח הוא payasam, שיכול להיות מסוגים רבים כמו palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, עד כמה שם.