קראמבל אגס עם מתכון לגלידה (מקור: אשימה גויאל סיראג ') זהו קינוח אחד הקורא לרגע שקט עם עצמך. באחד הימים שבהם אתה עייף וזקוק לדחיפה החמאתית המתוקה הזו - לך על קראמבל אגסים בעזרת גלידה נדיבה. הניגוד של קראמבל קראנצ'י לוהט עם גלידה קטיפתית קרה יגרום לך ללכת מממממממממממממממממממממממםד. אתה שווה כל ביס מזה!
קראמבל אגס קראמבל אגס
זמן הכנה: 10 דקות | זמן אפייה: 40 דקות | מגיש 3
רכיבים
2 אגסים, יציבים
¼ כוס סוכר קיק
עץ עם עלים עגולים קטנים
לקראמבל:
1 כוס קמח לכל מטרה
½ כוס סוכר קיק
½ כפית אבקת קינמון
~ 75 גרם חמאה מומסת
שיטה
מחממים תנור ל 200C
קולפים, מליבים ופורסים את האגסים לקוביות קטנות. לשים בקערה. מפזרים ¼ כוס סוכר.
פרי כתום שנראה כמו עגבנייה
מערבבים היטב ושומרים בצד.
בקערה נוספת מערבבים יחד קמח, סוכר וקינמון. מוסיפים פנימה חמאה מומסת לאט ומערבבים בידיים עד שהתערובת דומה לפירורי לחם רכים.
חום עכביש עם כתמים שחורים
מקמחים תבנית קטנה הוכחה לתנור. יוצקים את קוביות האגס לתחתית המנה. למעלה עם תוספת פירורים.
אופים בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות עד שתוספת הקראמבל משחימה ותערובת הפירות מבעבעת מהצדדים!
אוכל הוא לעולם לא רק אוכל. אני מאמין שזה סיפור סיפור, זו שיחה. הוא מפגיש אנשים והוא מדבר בשפה אוניברסלית! אני אוהב לשחק במטבח שלי. הריגוש באפשרות ליצור משהו חדש ולשתף אותו עם אחרים הוא מה שמניע את התשוקה שלי לבישול. העובדה שבעל יקר הוא אוכל או ביקורת כנה עוזרת! אני כותב בלוג על הרפתקאותי במטבח ב http://www.myweekendkitchen.in/