האישה המומבאית סונאל הולנד הופכת לאמן היין ההודי הראשון בעולם

להיות מאסטר יין פירושו כניסה לקהילת היין הטובה בעולם. MW's מתבקשים לעתים קרובות לשפוט תחרויות יין בכל רחבי העולם, להרצות בקורסי יין, להוביל טעימות יין.

(מקור: SOHOWineclub/Twitter)

מכון מאסטרס ליין בלונדון (IMW) הכריז על Sonal Holland, מקצוען היין המבוסס על מומבאי, כמאסטר היין הראשון בעולם מהודו.

IMW הוא גוף מקצועי בעל מוניטין בינלאומי ללא תחרות. Masters of Wine (MWs) מחזיקים בתואר המכובד ביותר בעולם היין. מאז 1953, סך הכל 391 גברים ונשים עברו את בחינות המכון כדי להיות מאסטרס ביין. כיום ישנם 341 מאסטרס ליין, העובדים ב -25 מדינות.

ההודעה פורסמה באמצעות הודעה.

מכשירי MW הוכיחו את הבנתם את כל ההיבטים של היין על ידי עמידה בתואר Master of Wine Examination, מוכר ברחבי העולם בזכות הקפדנות והסטנדרטים הגבוהים שלו.

סוגי עצי דקל ננסיים

בחינת Master of Wine (MW) מיועדת לבחון את הרוחב והעומק של הידע התיאורטי של המועמד ומיומנויות טעימות עיוורות מעשיות המכסות את כל ההיבטים בתחום האמנות, המדע ועסקי היין. רמת הבחינה נותרה היום קפדנית כמו בשנת 1953, עם שיעורי מעבר נמוכים להפליא.

מחנכת יין מוסמכת, שדרנית, שופטת ויועצת יין. בעבר הייתה הולנד מנהלת מכירות לאומיות בחברת פורצ'ן 500 רב לאומית. במהלך הקריירה התאגידית שלה, הולנד החלה לראות את ההזדמנויות הקיימות לתעשיית היין ההודית שהתהוותה אז ועשתה שינוי אסטרטגי בקריירה שלה כדי לחקור זאת עוד יותר.

מעולם לא רציתי להעמיד פנים שאני יודע על מה אני מדבר, ורציתי לגבות אותו עם תעודות וכישורים, אמר הולנד.

סוקולנט דוקרני עם נקודות לבנות

היא הוסיפה: למרות שזה היה מסע ארוך ומפרך במרדף אחר התואר, אני כל כך גאה להיות המאסטר הראשון ביין בהודו. וקיבלת התואר הזה כאישה בתעשייה הנשלטת על ידי גברים באופן מסורתי הופכת אותו למיוחד עוד יותר.

להולנד יש אקדמיית היין Sonal Holland המציעה קורסי יינות מוסמכים של WSET וייעוץ למלונות מובילים ולמסחר. לאחרונה, היא השיקה את מועדון היין SoHo המתמחה בהבאת חבריו לאוסף יינות מכל העולם, בשילוב אירוח טעימות מחונכות וחוויות יין בלעדיות.

סונאל דיבר על תעשיית היין בהודו ואמר: יינות הודיים זוכים להערכה הולכת וגוברת בעולם, וגם יינות הודיים ובינלאומיים רואים נוכחות גדולה יותר בארצנו. אני נחוש לוודא שהודו תישאר בראש מעייניו בשיחות יין ברחבי העולם.

להיות מאסטר יין פירושו כניסה לקהילת היין הטובה בעולם. MW מתבקשים לעתים קרובות לשפוט תחרויות יין בכל רחבי העולם, להרצות בקורסי יין, להוביל טעימות יין ולדגום ולהעריך כמה ממרתפי היין הטובים בעולם.