רשום פופולרי
מעבר על קאג'ו קטלי, הגיע הזמן לנסות קטלי בוטנים
במצב רוח למשהו מתוק היום? מה עם קצת קטלי בוטנים
פנקו את עצמכם בקטלי הבוטנים הטעים. (מקור: אמה קי תאלי/אינסטגרם; עוצב על ידי גארגי סינג) קאג'ו קטליס הם הטובים ביותר. פרק זמן. אבל אז, הם גם מעט יקרים. אז אם חיפשתם חלופות ידידותיות לכיס, אנו מציעים לכם לנסות את קטליס המיוצר באמצעות בֹּטֶן קמח. סמכו עלינו, הטעם טוב כמו קאג'ו קטליס! זוהי גם אלטרנטיבה מצוינת למי שיש אלרגיה לקשיו . הוא גם ללא גלוטן וניתן לתת לו טוויסט טבעוני.
אז הנה מתכון פשוט מאתר בלוגים לאוכל, אמה קי תאלי, שכדאי שתנסה להשביע את תשוקה מתוקה .
צפה בפוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי אמה קי תאלי (@ammakithaali) ב- 6 ביולי 2020 בשעה 21:53 PDT
רכיבים
100 גרם - בוטנים/2 כוסות - קמח בוטנים
1 כוס - אבקת חלב
100 גרם - סוכר
100 מ'ל - מים
שיטה
*מחממים מחבת על להבה בינונית, ומוסיפים סוכר ומים בו.
*ממשיכים לערבב עד שהסוכר נמס.
*לאחר סיום הביאו אותו לרתיחה ובדקו אם יש בועות. לאחר מכן מוסיפים קמח בוטנים, אבקת חלב ומערבבים היטב.
*שומרים על החום בינוני עד נמוך וממשיכים לערבב.
*ממשיכים לבשל, וברגע שהבצק מתחיל לצאת מדפנות התבנית, מכבים את האש. ממשיכים לערבב.
*מעבירים לצלחת ונותנים לה להתקרר כדקה בערך.
*לאחר מכן ללוש את הבצק עד שהוא הופך חלק. וודא שהוא עדיין חם.
*על קרש מניחים נייר פרגמנט ומורחים עליו את הבצק.
*הניחו מעל נייר נוסף וגלגלו אותו בעדינות בעזרת מערוך.
*שמרו על עובי של ½ ס'מ.
*תן לזה להתקרר במשך חמש דקות בערך.
*חותכים בעזרת חותך פיצה או סכין חדה.
*תן לזה להתקרר. הוא יתקשה ככל שיתקרר.
*יש לאחסן בכלי אטום לאוויר.