הכינו בריא ראגר בריא עם המתכון הפשוט הזה של השף סנג'ייב קאפור

גרגיר רבגוני, ראגי מגיע עם הרבה יתרונות בריאותיים

ראגי חירRagi kheer מאת השף סנג'ייב קאפור (מקור: sanjeevkapoor / אינסטגרם)

עבור שן מתוקה, אין דבר יותר מהפה מאשר קערה של ח'יר תוצרת בית . אבל דרך טובה עוד יותר להכין אותה היא על ידי מתן טוויסט בריא - השף המפורסם סנג'ייב קאפור הראה כיצד.



השף שיתף לאחרונה מתכון ח'ייר פשוט באמצעות מזון על שמרים . גרגיר רבגוני, ראגי מגיע עם הרבה יתרונות בריאותיים. הוא מכיל יותר סידן ואשלגן מאשר דוחנים אחרים, על פי קו בריאות . זה גם עוזר בניהול משקל.



עכביש שחור ולבן גדול

חוץ מזה, אתה רק צריך רק כמה מרכיבים כדי להכין ראגי חיר. בדוק את המתכון:



צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט משותף על ידי סנג'ייב קאפור (@sanjeevkapoor)

רכיבים



2 כפות - דוחן אצבע (ראגי)
4 כוסות - חלב
½ כוס - סוכר
¼ כפית - אבקת הל
2 כפות - אגוזים מעורבים



שיטה

*בקערה מוסיפים דוחן אצבע. שטפו אותו היטב במים. כעת יש להשרות אותו במים כשש עד שמונה שעות.



*לאחר מכן מסננים את המים ומוסיפים את הראגי הספוג בבלנדר. מערבבים לעיסה גסה. שים אותו בצד.



*מרתיחים חלב במחבת. ברגע שאתה מביא אותו לרתיחה, הוסף את המשחה המעורבת. מבשלים 25-30 דקות.

*מוסיפים סוכר ומבשלים עד שהוא נמס.



*מוסיפים אבקת הל ומבשלים עוד דקה עד שתיים דקות.



איך נראה עץ אקליפטוס

*עכשיו לשים כמה אגוזים מעורבים ולערבב. רגי ח'ייר שלך מוכן להגשה, מקשט בכמה עלי ורדים מיובשים ואגוזים מעורבים.

תהנה!



לעוד חדשות בנושא אורח חיים, עקבו אחרינו אינסטגרם | טוויטר | פייסבוק ואל תפספסו את העדכונים האחרונים!