הכינו לאוקי ברפי טרי בסגנון חלוואי בבית עם המתכון הזה

אתה רק צריך כמה מרכיבים בסיסיים כדי להכין את הברפי הטעים הזה

נסה להכין לאוקי ברפי טעים. (מקור: mintsrecipes/אינסטגרם)

משתוקקים למתוקים? מה דעתך להכין טריים בבית במקום לקנות אותם מהשוק? למעשה, תצטרך רק כמה מרכיבים בסיסיים כדי להכין אותם. הפעם, אנו מביאים מתכון קל להכנת לאקי (דלעת בקבוק) ברפי בבית.

בלוגר האוכל Rehu Drolia שיתף לאחרונה את המתכון באינסטגרם. תסתכל:

תמונות של עצי דובדבן עם פרי

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

️הכינו את הקינוח הטעים הזה לאוקי ברפי עשוי לאוקי המתוק הזה טעים מאוד ותוכלו להכין אותו בכל עת עם לאקי וקוקוס. . #barfi #coconutbarfi #nariyal #recipe #foodie #indianfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #מתכוני נענע #קינוח #ממתקים

פוסט ששותף על ידי רשו דרוליה | מתכוני מנטה (@mintsrecipes) ב-7 בספטמבר 2020 בשעה 02:36 PDT

רכיבים

300 גרם – לאוקי (דלעת בקבוק), פרוסה
⅛ כוס – גהי
1 כוס - קוקוס, מיובש
200 גרם - חויה
1 כפית - אבקת הל
¾ כוס - סוכר
2-3 טיפות- צבע מאכל ירוק
פירות יבשים, קצוצים

שיטה

*מקלפים את עור הלאקי מהפרוסות. כעת פורסים בזהירות את החלק הלבן. הסר את כל הזרעים. כעת מגררים לאוקי ושומרים אותו בקערה.

* בעזרת הידיים סוחטים את עודפי המים בליוקי המגורר. טוחנים את החלק הלבן שהסרת קודם לכן.

* במחבת מחממים גהי. לאחר שהגי נמס, מוסיפים את הלאוקי המגורר. מוסיפים את החלק הלבן. מערבבים ומבשלים על להבה בינונית כחמש עד שש דקות. מכסים אותו במכסה ומבשלים עוד שבע עד שמונה דקות.

* לאחר מכן, מסירים את המכסה ומקפיצים זמן מה.

שיח עם פירות יער אדומים בקיץ

* לאחר שהלאוקי מבושל לחלוטין, מוסיפים קוקוס מיובש ומערבבים.

* מוסיפים ח'ויה, אבקת הל וסוכר ומערבבים שוב על להבה נמוכה. מבשלים חמש דקות.

* מכבים את הלהבה ומוסיפים צבע מאכל ירוק ופירות יבשים קצוצים. מערבבים היטב.

* מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. מוסיפים את תערובת הברפי ומפזרים אותה בצורה אחידה.

* נוסף על זה, הוסיפו עלה כסף או ורק. מקררים שעה אחת.

* מוציאים אחרי שעה ופורסים לריבועים קטנים. לאוקי ברפי שלך מוכן.

מתי אתה מנסה את זה?