הכינו מאגי מסאלה ללא כימיקלים בבית עם המרכיבים האלה

כל חובבי מאגי יכולים לנסות את המתכון הפשוט הזה בבית; כל מה שאתה צריך זה את הכמות הנכונה של כל המרכיבים

הכינו מאגי מסאלה בבית. (מקור: nehadeepakshah/אינסטגרם)

מגי, ללא ספק, היא אחת הארוחות הקלות ביותר להכנה, במיוחד אם אתם נרתעים מבישול או סתם רוצים ביס מהיר ממשהו. ומה שמעצים את הטעם של אטריות האינסטנט האהובות עלינו הוא המסאלה הארוזה הטעימה שמגיעה איתה. אבל מה אם נגיד לכם שאפשר להכין את המסאלה גם בבית? החלק הטוב ביותר במסאלה תוצרת בית הוא שהיא אינה מכילה תוספת כימיקלים או חומרים משמרים.

סגנית אלופת MasterChef לשעבר, נהה דיפאק שה, שיתפה במתכון קל מאוד של מאגי מסאלה באינסטגרם. המתכון הזה מושלם גם לאמהות שלא רוצות לתת לילדים שלהן אוכל מלא בתוספים. היופי בתיבול הזה הוא שאפשר להשתמש בו מעורבב עם מאיו כרוטב טבילה. אתה יכול גם לפזר את זה על צ'יפס, צ'יפס, טבעות בצל, בהאג'יה, מומוס, היא כתבה.

הנה המתכון:

מינים שונים של עצי אלון

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

MAGGI / NOODLE MASALA תוצרת בית! זהו אחד המתכונים המבוקשים ביותר. אם רצית את זה, אל תשכח לסמן אותו. שתף גם את זה עם חבר שהם חובבי אטריות. המתכון הזה מושלם גם לאמהות שלא רוצות לתת לילדים שלהן אוכל מלא בתוספים. היופי בתיבול הזה הוא שאפשר להשתמש בו מעורבב עם מאיו כרוטב טבילה. אתה יכול גם לפזר את זה על צ'יפס, צ'יפס, טבעות בצל, בהאג'יה, מומוס. תייגו את החבר שלכם שנגרם למאגי !! הנה המתכון. 4 כפיות מלח 1 כף סוכר* 2 כפיות אבקת זרעי כוסברה קלויים 1/2 כפית אבקת זרעי כמון 1/2 כפית אבקת צ'ילי אדום 3/4 כפית אבקת כורכום 1/2 כפית אבקת אמכור 1/4 כפית אבקת זרעי מת'י 2 קורט אגוז מוסקט אבקת 3/4 כפית אבקת ג'ינג'ר יבשה 1/4 כפית אבקת פלפל שחור 1/4 כפית טאטרי (נימבו קא סאט או חומצת לימון) 1 & 1/2 כף אבקת בצל 1 כפית + 1/4 כפית אבקת שום 1/4 כפית גראם מסאלה (זו תערובת טובה של כל התבלינים הארומטיים) קורט אבקת saunf בבקשה אל תשכחו לתייג אותי בבילויים שלכם #מגי #נודל #מיידית #אינסטהשף #תיבול #הודי #מסאלה #מתכון #מתכון קל #יאם # טעים #טעים #טעים #אוכל טוב #טעים #אוכל #אוכלבלוגר #הודי #דובאי #מגי מסאלה

פוסט ששותף על ידי נהא שאה (@nehadeepakshah) ב- 4 באוגוסט 2020 בשעה 3:49 בבוקר PDT

רכיבים

4 כפיות - מלח
1 כף - סוכר
2 כפיות - אבקת זרעי כוסברה קלויים
½ כפית - אבקת זרעי כמון
½ כפית - אבקת צ'ילי אדום
¾ כפית - אבקת כורכום
½ כפית - אבקת אמכור (אבקת מנגו יבשה)
¼ כפית - אבקת זרעי מת'י (אבקת חילבה)
2 קורטות - אבקת אגוז מוסקט
¾ כפית - אבקת ג'ינג'ר יבשה
¼ כפית - אבקת פלפל שחור
כפית - Taatri (Nimbu ka sat או חומצת לימון)
1 ו-½ כף - אבקת בצל
1 כפית + 1/4 כפית - אבקת שום
¼ כפית - גראם מסאלה (זו תערובת טובה של כל התבלינים הארומטיים)
קורט אבקת סאונף (אבקת שומר)

עצים עם עלים אדומים ופרחים לבנים

שיטה

מוסיפים את החומרים אחד אחד לקערה ומערבבים היטב. אחסן אותו בכלי אטום.

אתה יכול לצרוך מסאלה זו עד חודש. אז מתי אתה מנסה את זה?