פערים ארוכים בין הארוחות מגבירים את הבריאות. (מקור: FilePhoto) האם אתה אוכל אוכל לעתים קרובות יותר? על פי מחקר, זמני צום יומיים ארוכים יותר או הגדלת משך הזמן בין הארוחות, ללא קשר לצריכת הקלוריות וגם להרכב הדיאטה, יכולים לגרום לגברים להיות בריאים יותר ולעזור להם לחיות זמן רב יותר, בהשוואה לאלה שאוכלים בתדירות גבוהה יותר, אומרים חוקרים. במחקר, עכברים זכרים המוגבלים באוכל וקלוריות הראו שיפור בבריאות הכללית-פגיעה נפוצה הקשורה לגיל בכבד ובאיברים אחרים-ואריכות ימים. העכברים המוגבלים בקלוריות הראו גם שיפור משמעותי ברמות הגלוקוז והאינסולין בצום.
הגדלת זמני הצום היומיים, ללא הפחתת קלוריות וללא קשר לסוג התזונה הנצרכת, הביאה לשיפורים כלליים בבריאות ובהישרדות בעכברים זכרים, אמר הסופר הראשי רפאל דה קאבו מהמכון הלאומי לבריאות בארה'ב (NIH).
יתכן שתקופת הצום היומית המורחבת הזו מאפשרת מנגנוני תיקון ותחזוקה שייעדרו בחשיפה מתמשכת למזון, הוסיף דה קאבו.
איך לשתול גידור פודוקרפוס
לצורך המחקר, שפורסם בכתב העת Cell Metabolism, הצוות חילק באופן אקראי 292 עכברים זכרים לשתי קבוצות דיאטה.
לקבוצת העכברים הראשונה הייתה גישה למזון מסביב לשעון. קבוצת העכברים השנייה ניזונה מ -30 אחוז פחות קלוריות ליום מהקבוצה הראשונה. הקבוצה השלישית ניזונה מארוחה, וקיבלה ארוחה אחת שהסתכמה במספר הקלוריות המדויק כקבוצה מסביב לשעון.
מחקר זה הראה כי לעכברים שאכלו ארוחה אחת ביום, וכך הייתה להם תקופת הצום הארוכה ביותר, יש תוחלת חיים ארוכה יותר ותוצאות טובות יותר למחלות כבד הקשורות לגיל והפרעות מטבוליות, אמר ריצ'רד ג'יי הודס, מנהל ה- NIH. .
סוגי לחם עם שמות
תוצאות מסקרנות אלה במודל של בעלי חיים מראות כי יחסי הגומלין בין צריכת הקלוריות הכוללת ואורך תקופות ההאכלה והצום ראויות לבחון מקרוב, ציין.
הממצאים עשויים לעודד מחקרים עתידיים על האופן שבו סוגים אלה של דפוסי אכילה מוגבלים בזמן עשויים לסייע לבני אדם לשמור על משקל תקין ולהפחית כמה הפרעות מטבוליות הקשורות לגיל.
מהם כמה צמחים במדבר