בשל יתרונותיו הבריאותיים הרבים, יש להוסיף פרי זה לתזונה. (מקור: Getty/Thinkstock) פרי זה למראה יפה הוא להיט בקרב אוכלים ואנשים מודעים לבריאות, בשל כוחות העל שלו וכמה יתרונות בריאותיים. אם אתה תוהה אם עליך להוסיף זאת לתזונה שלך, הנה מה שאתה צריך לדעת. תמשיך לקרוא.
לגבי הפרי
פרי הדרקון ידוע גם בשם 'פיטאיה' או אגס תות. זהו פרי טרופי שאהוב על עורו הבהיר ועל עיסתו זרועות שחורות. לפעמים, הוא מכונה גם פרי קקטוס, פרי פנינת דרקון ופיתאיה. אומרים שהפרי שייך למשפחת הקקטוסים, בהתחשב בכך שיש לו חיצוני קוצני. יליד דרום מזרח אסיה, הוא גדל בחלקים מהקריביים והוואי כיום.
היתרונות
לפרי ערך תזונתי גבוה, הכולל החל חלבון, שומן, פחמימות, סיבים, ברזל, מגנזיום, ויטמינים C ו- E.
* הוא האמין כי הוא משפר את המערכת החיסונית, שכן הוא עשיר בפלבנואידים ונוגדי חמצון. כמו כן, הוא אמור להיות מקור טוב יותר של ויטמין C מאשר גזר.
* הפרי עוזר גם לסוכרת. בהתחשב בכך שהוא מקור עשיר בסיבים. הסיבים הטבעיים מסייעים בשמירה על סוכר תקין בדם. בנוסף, מומחים אומרים כי על ידי הפחתת המתח החמצוני, הוא עוזר להתנגדות לאינסולין סכרת סוג 2 .
* כמו כן, הוא עוזר לשפר את בריאות הלב על ידי הפחתת הכולסטרול הרע והעלאת הכולסטרול הטוב. אומרים שבזרעים הבולטים יש חומצות שומן אומגה המשפרות את תפקוד הלב וכלי הדם.
* הפרי גם מקדם את בריאות המעיים. הוא מכיל פרביוטיקה שיכולה לשפר את מאזן החיידקים הטובים במעיים.
זחל כתום שחור ולבן
איך אוכלים אותו
זה כל כך יפה להסתכל שאולי תזדקק לעזרה בהבנתו. המפתח הוא למצוא פרי שהבשיל. לך על אלה האדומים הבהירים, ולא על הירוקים. אך זכור, יותר מדי כתמים יכולים להצביע על כך שהוא בשלים מדי. השתמשו בסכין וחתכו אותו לשניים. לאחר מכן, גורפים את העיסה בעזרת כף ומוסיפים אותה לסלטים, משקאות, שייקים או יוגורט. אפשר גם להכין קוביות קטנות ולתת לה צורה מתאימה, כך שההכנה תיראה מענגת יותר.