מתכון ידידותי לילדים: הכינו בסוף השבוע סוף סוף פודינג ביסקוויטים של מארי עם הילד שלכם

בלי בישול, בלי אפייה, רק כעשר דקות של הרכבה ואז השאירו אותו להתייצב במקרר.

פודינג ביסקוויט מארי (מקור: Ashima Goyal Siraj)

המתכון הזה של פודינג מארי-ביסקוויט מגיע מבית הקפה הכוכב של אחותי. אז מהו כוכב קפה? כפעילות סוף שבוע אם ובת, דידי פתחה 'בית קפה כוכב'; בית קפה שבו היא ובתה בת השש הן השפים. הוא משרת מטרות רבות, אך העיקר שהננדיני תאכל את מה שהכינה בעצמה. ולכן רוב הפריטים בתפריט כוכבי קפה אינם דורשים 'בישול אמיתי' אם אתה יודע למה אני מתכוון!

שמות פרחים כחולים וסגולים

דידי ממשיך לחפש מתכונים ידידותיים לילדים הן מבחינת הכנה והן באכילה. היא נתקלה בזה במהלך מסיבת קופות בבית של חבר ומאז זה אחד הפריטים הקבועים ביותר בבית קפה כוכבים והפכה אפילו לבית שלי למסיבות של הרגע האחרון.

בלי בישול, בלי אפייה, רק כעשר דקות של הרכבה ואז השאירו אותו להתייצב במקרר. בסוף השבוע הזה למה שלא תערכו מפגש בישול לילדים בביתכם?

פודינג ביסקוויט מארי
הכנה: 10 דקות | זמן קירור: 4-5 שעות | מגיש 8

רכיבים
3-4 כפיות אבקת קפה נמס
1 כוס מים פושרים
450 גרם קרם
4-5 כפות סוכר קיק
1 כפית תמצית וניל
חבילת ביסקוויט אחת של מארי
1 כוס אגוזי מלך קצוצים

שיטה
מערבבים אבקת קפה נמס בכוס מים פושרים

מקציפים יחד את השמנת, הסוכר ותמצית הוניל, עד ליצירת שיאים. כחלופה אתה יכול גם להשתמש בגבינת שמנת במקום שמנת. אני מכין את שתי הגרסאות, גבינת שמנת נותנת לה מרקם סמיך יותר.

טובלים את ביסקוויט מארי בקפה ושמים שכבה מהם בכלי זכוכית. (פשוט לטבול ולשים, אל תשאיר את ביסקוויט המרי בתוך הקפה מכיוון שהוא יירטב ויישבר במהירות.)

יוצקים את הקפה על שכבה זו בעזרת כף.

פרחים צהובים ושמותיהם

כעת הוסיפו שכבת קרם

מפזרים שכבה של אגוזי מלך קצוצים. שוב כאן אתה יכול לעשות שכבה של חמאה או אפילו פיסות אבני חן שבורות ... בדיוק מה שאתה מרגיש שילדך יאהב!
עכשיו חוזרים על השכבות, שכבה אחת של ביסקוויט טבול בקפה, אחת של קפה, אחת של שמנת ואז מפזרים אגוזי מלך קצוצים

מכסים את התבנית בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 4-5 שעות.

קוצצים החוצה ומגישים מנות אישיות. כמחשבה מחודשת, אני חושב שעדיף יהיה להגדיר את הפודינג מלכתחילה ברמקינים בודדים! השלילי היחיד עם זה יהיה שלא יזכו לראות את השכבות המקסימות!

אוכל הוא לעולם לא רק אוכל. אני מאמין שזה סיפור סיפור, זו שיחה. הוא מפגיש אנשים והוא מדבר בשפה אוניברסלית! אני אוהב לשחק במטבח שלי. הריגוש באפשרות ליצור משהו חדש ולשתף אותו עם אחרים הוא מה שמניע את התשוקה שלי לבישול. העובדה שבעל יקר הוא אוכל או ביקורת כנה עוזרת! אני כותב בלוג על הרפתקאותי במטבח ב http://www.myweekendkitchen.in/

הזיתים הירוקים הטובים ביותר לאכול