התפנקו במתכוני הגבינה הטעימים האלה בסוף השבוע

להלן כמה מתכונים מהירים וטעימים אשר בטוח יעשו לכם את היום. החלק הטוב ביותר במתכונים האלה הוא שהם עמוסים בגבינה - וכמו שאומרים, מעט גבינה יכולה לתקן כל בעיה.

תיהנו מהמתכונים הטעימים האלה של השף רנוואר בראר.

סופי שבוע הם הזמן הטוב ביותר ליהנות מארוחות משוכללות. אבל בזכות העומס, לא תמיד אפשר להזמין שולחן במסעדה האהובה עליכם. או שאתה עלול להרגיש עצלן מכדי לצאת מהנוחות של הבתים שלך ביום החופש שלך. אל דאגה כי ריכזנו כמה מתכונים מהירים וטעימים אשר בטוח יעשו לכם את היום. החלק הטוב ביותר במתכונים האלה הוא שהם עמוסים בגבינה - וכמו שאומרים, מעט גבינה יכולה לתקן כל בעיה. אז תיהנו מהמתכונים הטעימים האלה של השף רנוואר בראר, שגריר המותג של Go Cheese, תוצר של Parag Milk Foods.

ספגטי ברוטב פטריות

רכיבים

הפריחה של פרחי אנתוריום נוטה להיראות כמו

2 כפות - שמן זית

1 כפית - שום (קצוץ)

½ כוס - בצל (קצוץ)

2 כוסות - פטריית כפתורים (פרוסה)

2 כפות - קמח מעודן

2 כוסות - חלב

מלח ופלפל לפי הטעם

1 כפית - עשבי תיבול איטלקיים מיובשים

3 כוסות - ספגטי (מבושל)

½ כוס - גבינה מעובדת

¼ כוס - פטרוזיליה טרייה (קצוצה)

שיטה

* מחממים שמן במחבת. מוסיפים שום, בצל ומאדים מספר שניות.

* מוסיפים פטריות ומאדים כדקה. מוסיפים קמח מעודן ומערבבים היטב.

* מוסיפים חלב ומערבבים היטב, וודאו שאין גושים.

* מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים עלי בזיליקום וספגטי מבושל.

* מוסיפים גבינה ומערבבים היטב. לבסוף מוסיפים פטרוזיליה טרייה, מערבבים ומכבים את הלהבה.

* הגש חם.

צמחי חוץ שלא צריכים הרבה מים

תפוח אדמה אפוי

רכיבים

4-5-תפוחי אדמה בינוניים (קלופים ופרוסים)

¼ כוס - חמאה מומסת

2 כפיות - אבקת שום

1 כפית - אבקת בצל

2 כפית - עלי תימין

¼ כפית - אבקת צ'ילי אדומה

¼ כוס - צ'דר גבינה (מגורד)

מלח לטעימה

שיטה

* בתבנית אפייה מורחים את תפוחי האדמה הפרוסים ומברישים אותם בחמאה.

חרק שחור קטן עם צבטות מלפנים

* מפזרים אבקת שום, אבקת בצל ועלי טימין, מלח, אבקת צ'ילי אדום ומערבבים היטב.

* מפזרים גבינת צ'דר מגוררת ומכינים שכבה של 3 פרוסות תפוחי אדמה כל אחת עם גבינה מפוזרת בין לבין.

* אופים בחום של 180* במשך 20 דקות.

* הגש חם.

לזניה ג'לפרזי ירקות אפויים

מַרכִּיב

1 וחצי כוסות - ירקות מעורבים קצוצים (גזר, שעועית צרפתית, כרובית, אפונה ירוקה)

2 - בצל (קצוץ)

1 כף - רסק שום ג'ינג'ר

4 כפות - קפסיקום (קצוץ)

2 - עגבניות (קצוצות)

1 כפית - אבקת צ'ילי

קורט גרם מסאלה

הצמחים התלויים הקלים ביותר לטיפול

2 כפות - כוסברה (קצוצה)

4 כפות - פירר דל שומן מפורר, ועוד קצת תוספת לציפוי

1 ¼ כוסות - מחית עגבניות

½ כף - שמן

מלח לטעימה

6 דפי לזניה

6 לך פרוסת גבינת פירי פירי

שיטה

* אפשר לקחת שעועית צרפתית, גזר, כרובית ואפונה ירוקה כירקות מעורבים.

* מחממים את השמן ומטגנים את הבצל, רסק שום ג'ינג'ר עד לקבלת צבע ורוד בהיר.

* מוסיפים את הקפוסיון והעגבניות ומטגנים שוב במשך 2 דקות.

* מוסיפים את הירקות, אבקת הצ'ילי, הגראם מסאלה, הכוסברה והמלח ומבשלים מספר דקות.

* בתבנית אפייה מורחים דפי לזניה ומורחים רוטב עגבניות ואז ירקות ופירר מפורר, מעליו 2 פרוסות גבינת פירי פירי ומכינים 2 שכבות כך ומפזרים מעליה מעט פירנר.

* אופים בתנור חם בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות.

* הגש חם.