ההודים צורכים פחות מדי סידן מהנדרש

כמות הסידן הדרושה משתנה בשלבי חיים שונים. דרישות הסידן גבוהות במיוחד בגיל ההתבגרות בשל הצמיחה המהירה של השלד, ובגיל מבוגר יותר, כאשר יכולתו של הגוף לספוג סידן יורדת, כך עולה ממחקר.

צריכת סידן נמוכה נקשרה לצפיפות עצם-מינרלית נמוכה יותר, מה שמגדיל את הסיכון לאוסטאופורוזיס ועצמות שבורות, כך עולה ממחקר. (מקור: תמונת Thinkstock)

מבוגרים בהודו צורכים בממוצע כמחצית מכמות הסידן מהנדרש לעצמות בריאות, על פי מפה גלובלית של צריכת הסידן התזונתי שהושקה ביום שישי. הסידן הוא מרכיב עיקרי של העצם, המהווה בין 30-35 אחוזים ממסתו וחלק ניכר מעוצמתו. צריכת סידן נמוכה נקשרה לצפיפות עצם-מינרלית נמוכה יותר, מה שמגדיל את הסיכון לאוסטאופורוזיס ועצמות שבורות. בהודו, צריכת הסידן הממוצעת היא רק 429 מ'ג ליום כנגד הדרישה של 800-1000 מ'ג ליום, על פי המפה שהשיקה הקרן הבינלאומית לאוסטאופורוזיס (IOF), ארגון לא ממשלתי. בכל 74 המדינות הכלולות במפה, האומדן של צריכת סידן תזונתית ממוצעת בקרב מבוגרים משתנה מאוד, החל משפל של 175 מ'ג ליום בנפאל לשיא של 1233 מ'ג ליום באיסלנד, על פי הממצאים שהוצגו בכנס. התקיים בקרקוב שבפולין.

למדינות באסיה, אפריקה ודרום אמריקה יש בעיקר צריכת סידן נמוכה, הנעה בין כ -400 ל -700 מ'ג ליום, הראו את המפה. המפה משקפת את ממצאי מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Osteoporosis International. המפה מגלה שבחלקים רבים של אסיה ודרום מזרח אסיה לאוכלוסייה יש צריכת סידן נמוכה במיוחד בתזונה, עם רמות שלפחות פחות מ -400 עד 500 מ'ג ביום, אמר אמבריש מיטאל, מחבר המחקר וחבר דירקטוריון IOF. מהודו. בסין ובהודו, המדינות המאוכלסות ביותר בעולם, הצריכה הממוצעת היא 338 מ'ג ליום ו -429 מ'ג ליום בהתאמה, הוסיף מיתאל.

כמות הסידן הדרושה משתנה בשלבי חיים שונים. דרישות הסידן גבוהות במיוחד בגיל ההתבגרות בשל הצמיחה המהירה של השלד, ובגיל מבוגר יותר, כאשר יכולתו של הגוף לספוג סידן יורדת. אצל מבוגרים, אובדן עצם מתרחש בשיעור של כ אחוז אחד בשנה, וכתוצאה מכך אובדן סידן של כ -15 גרם בשנה.

ההמלצות לצריכת סידן יומית משתנות לפי מדינה, אולם בדרך כלל 800-1000 מ'ג ליום מומלצים למבוגרים בריאים, כאשר כמויות גבוהות יותר מומלצות לבני נוער, נשים לאחר גיל המעבר, קשישים ואנשים עם אוסטיאופורוזיס. מזונות עשירים בסידן כוללים את כל המזונות החלביים (חלב, יוגורט, גבינות), ירקות מסוימים (ברוקולי או קייל), דג מלא משומר עם עצמות רכות למאכל כמו סרדינים, כמה אגוזים, מוצרי סויה המוגדרים בסידן (טופו, חלב סויה), וכמה מים מינרליים.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.