רשום פופולרי
שמעת על קפה קקי פילים? דע על המשקה היקר מאוד הזה
קקי פיל משמש להכנת מותג נדיר של משקה היברידי תה-קפה שידוע גם שהוא טעים למדי
קפה קקי פילים הוא אחד מבתי הקפה הנדירים בעולם. (מקור: black_ivory_coffee/אינסטגרם) אקשי קומאר חשף לאחרונה כיצד קיבל א טעם של תה קקי פיל במהלך פרק מיוחד של אל תוך הפרא עם בר גרילס. הוא אפילו שיתף הצצה ממנו באינסטגרם.
בעוד שהווידאו קליפ לא מראה כיצד הוכן תה קקי הפיל, מסתבר שקקי החיות אכן משמש להכנת מותג נדיר של משקה היברידי תה-קפה. אם אתה מתכווץ מהמחשבה, הנה משהו שיפתיע אותך - אומרים שהמשקה די טעים.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
עץ עם אשכולות פרחים ורודיםפוסט ששותף על ידי אקשי קומאר (@akshaykumar) ב-30 באוגוסט 2020 בשעה 22:30 PDT
תה/קפה קקי פילים
הרעיון להכין משקה מגללי פילים מקורו בתאילנד. לשם כך מאכילים פילים תחילה דובדבני ערביקה תאילנדית, על ידי ערבובם במזון הרגיל שלהם. מדובר בבעלי חיים אוכלי עשב ותהליך התסיסה שהם משתמשים בהם לפירוק התאית במזון מוציא טעמים מתוקים ופירותיים בפסולת, וכתוצאה מכך נוצר מוצר תה-קפה היברידי בטעם שוקולדי ודובדבן, לפי africageographic.com .
ברגע שהפילים מפרישים את הדובדבנים, הם נבחרים ביד על ידי המטפלים. לאחר מכן הם נשטפים ומייבשים בשמש. הם מקולפים וממוינים במכונה ולבסוף צולים.
היברידית תה-קפה של פילים ידועה בכינויה Black Ivory Coffee שהופק לראשונה על ידי החברה המכונה ב-Golden Triangle Elephant Foundation בצ'אנג סאן, מקלט לפילים שמטפל בפילים שניצלו.
עלות קפה קקי פילים
קפה שנהב שחור נחשב לקפה הנדיר ביותר ואחד מבתי הקפה היקרים ביותר שנמכר כעת בעיקר למלונות נבחרים ברמת חמישה כוכבים, מזכיר blackivorycoffee.com . נדרשים כ-33 ק'ג של דובדבני קפה להפקת ק'ג אחד בלבד של קפה. לפי האתר, חבילה אחת של קפה שנהב שחור (35 גרם) עולה 100 דולר (Rs 7,357).
רוצים גם לטעום?