רשום פופולרי
יש שאריות אורז? תן לזה טוויסט חריף עם מתכון ארוחת הצהריים שחובה לנסות
עברו על אורז קצף. צווטו את שאריות האורז מהלילה הקודם עם מתכון מנגו גולמי חריף וטעים.
ניסיתם את המתכון הקל הזה עם שאריות האורז שלכם? (מקור: Sanjeev Kaoor/Instagram; עוצב על ידי Gargi Singh) הסגר הוביל רבים מאיתנו למטבח לבשל ארוחות שלוש (או יותר) פעמים ביום. בעוד שחלק מהאנשים מוצאים בישול טיפולי ונהנים מאוד לעשות אותו, עבור רבים אחרים החוויה לא כל כך מרגשת. אבל ייתכנו מקרים שבהם בסופו של דבר אתה מבשל תוספת ותוהה מה לעשות עם זה למחרת. לעתים קרובות מוצא את עצמך במצב כזה? אל דאגה. פשוט תנו לעצמכם הפסקה וצווטו את שאריות האוכל כדי להכין מנה חדשה לארוחה הבאה שלכם.
אם נשארו לכם קצת אורז מהלילה הקודם, נסו את המתכון הקל הזה לארוחת צהריים. המתכון, שעבורו תצטרכו מנגו נא או קאצ'י קאירי, לא רק קל להכנה, הוא גם חריף וטוב לבריאות.
מנגו גולמי, מקור טוב לויטמין A ו-E, מגן על האדם מפני חום והתייבשות עזים ומשקם את רמות המים בגוף, נותן לו דחיפה אנרגטית מהירה. כמו כן נאמר כי נוכחות של תרכובת אורגנית ניאצין מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומשפרת את רמות הכולסטרול בדם.
השף סנג'יב קאפור שיתפו מתכון של אורז מנגו גולמי שנשמח לנסות.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי סנג'יב קאפור (@sanjeevkapoor) ב-4 באפריל, 2020 בשעה 08:08 PDT
הוא כיתוב את הפוסט, הכנת האורז המהירה הזו היא א קלאסיקה דרום הודית ! האיזון של להיות מתוק וחריף עושה את זה אפילו טוב יותר. אם אתם מחפשים אפשרות קלה לארוחת צהריים עם מינימום מרכיבים, הנה משהו ללכת איתו!
אורז מנגו נא
נצלו בצורה הטובה ביותר את חביב הקיץ עם המתכון המהיר הזה. (מקור: קובץ תמונה) רכיבים
1 כף - שמן
3 כוסות - שאריות אורז
3-5 לא - צ'ילי ירוק (קצוץ)
1 כפית - זרעי חרדל
1 כף - גרם בנגל מפוצל או צ'אנה דאל
1 כף - גרם שחור מפוצל או אורד דאל
4-5 לא - ענפי כוסברה טריים
1/4 כפית - כורכום
8-9 לא - עלי קארי
3 כפות - מנגו נא קלוף ומגורר
מלח לטעימה
1 כף - סוכר (לא חובה)
שיטה
*קח מחבת. יוצקים לתוכו שמן. שימו זרעי חרדל, צ'אנה דאל ואורד דאל. לאחר שהתערובת מתחממת, מוסיפים כורכום, עלי קארי וצ'ילי ירוק. מוסיפים מנגו גולמי מגורר. מוסיפים מלח לפי הטעם. מוסיפים סוכר אם רוצים. מוסיפים כוסברה. תן לזה תערובת טובה.
*בינתיים לוקחים מחבת נוספת. מוסיפים את האורז. מוסיפים את התערובת המוכנה. מערבבים איתו את האורז כמו שצריך.
*הגישו את אורז המנגו הגולמי כמו שהוא. אין צורך לחמם אותו.
philodendron hederaceum 'ברזיל'
איך אתה משתמש בשאריות האורז שלך?