ארוחות משפחתיות יכולות לקדם הרגלי אכילה בריאים בקרב בני נוער

המחקר מצא כי ארוחות משפחתיות הן דרך מצוינת לשפר את צריכת התזונה של כל המשפחה, ללא קשר לתפקוד המשפחה יחד.

המחקר הראה שהכנה וליהנות מארוחה יחד יכולה לסייע למשפחות ליצור קשרים. (מקור: תמונת קובץ)

בני נוער וצעירים הסועדים לארוחת ערב יחד עם משפחותיהם נוטים יותר להרגלי אכילה בריאים יותר מאלו שאוכלים לבד, כך עולה ממחקר חדש. החוקרים גילו שכאשר משפחות יושבות יחד, מתבגרים וצעירים אוכלים יותר פירות וירקות וצורכים פחות מזון מהיר.

המחקר שלנו מצא כי ארוחות משפחתיות הן דרך מצוינת לשפר את התזונה של כל המשפחה, ללא קשר לתפקוד המשפחה יחד, אמרה החוקרת הראשית קתרין וולטון, חוקרת פוסט-דוקטורט בבית החולים ילדים חולים בטורונטו, קנדה.

זוהי תקופה בה משפחות יכולות להאט מימיהן העמוסים לדבר, לבלות יחד ולפתור בעיות. זה גם הזמן שבו ההורים יכולים לדגמן התנהגויות אכילה בריאות, הוסיף וולטון. המחקר, שפורסם בכתב העת JAMA Network Open, מצא שהכנה וליהנות מארוחה יחד יכולה לסייע גם למשפחות להתחבר והארוחה לא חייבת להיות רומן ממושך.

גם אם זה משהו שאתה שולף מהמקפיא, הוסף בצד סלט עם שקיות ותאכל ארוחה תזונתית הגונה, אמרה ג'ס היינס, פרופסור מאוניברסיטת גולף בקנדה. וולטון אמר כי מבוגרים ומתבגרים רבים המתגוררים בבית עסוקים בפעילויות חוץ-לימודי ערב או במשרות חלקיות, מה שמקשה על זמן למצוא ארוחת ערב עם בני משפחה.

אבל למצוא את הזמן הזה פעם ביום - גם אם זו ארוחת בוקר ביחד - יכול להיות יעיל לא פחות, אמר החוקר. לצורך המחקר, הצוות בדק יותר מ -2,700 משתתפים, בני 14 עד 24.