טיול בהודו הקטנה בסינגפור

אנשים ברחובות דומים לי במידה רבה, רבים לבושים בתלבושות המסורתיות שלהם כמו סארי ודותי.

בתוך המקדש ההינדי (מקור: סנדיפ הור)

זהו אחר צהריים רגיל של חול המועד בסינגפור. אני בדרך משדה התעופה למלון. כשאנחנו עוברים בתחומי האוונגרד של העיר המגה ומתמרונים לכביש סראנגון, זה נראה כמו להיכנס לעולם אחר שבו אפשר להעלות על הדעת את הזמן. הבניינים העוטפים את הכביש, הסחורה המוצגת בחנויות, האנשים הצופפים את הרובע, שלטי החוצות והכרזות מברכים עיניים והאווירה כולה אינה תואמת את שאר סינגפור, אך בהחלט מציגה אופי תוסס.

אנחנו בהודו הקטנה אדוני, כאן אולי תזכה לשתות מנגו לאסי במקום קלע סינגפור, אומר לי נהג המונית שלי בהתרגשות כשהוא מוריד אותי למבואת המלון והספא One Farrer שנפתח לאחרונה.

מלון וספא אחד פארר (מקור: סנדיפ הור)

ישנם מעט קני שינה אחרים באזור, אך אתר נופש עירוני זה תוכנן למטיילים הבוחנים על ידי מיזוג הצעות אירוח חדשניות עם סגנונות אירוח אופנתיים עכשוויים. אנו מוכנים לקבל בברכה פטרונים מהודו כדי לגרום להם להרגיש בבית מחוץ לבית, אומר צוות הנהלה מהמלון.

תחושת הבית הרחק מהבית אינה מובנת מאליה, ברגע שאני מסתערת החוצה. אנשים ברחובות דומים לי במידה רבה, רבים לבושים בתלבושות המסורתיות שלהם כמו סארי ודותי. האוויר מתמלא בארומה של קארי ומשולב בניחוח פרחים ומקלות קטורת בוערים. מסביב מיזוג אקוסטי של מוסיקה בוליווד רועשת ושיחה רב לשונית, לעיתים מופרעת מצלצולי פעמוני מקדש וקריאות לתפילות מהמסגדים. צבע והבזקים מחנויות סארי ותכשיטים סמוכות מושכים את העוברים ושבים. זיהוי מוסדות הודיים רבים כמו בנק המדינה של הודו ובנק הודו ומסעדות כמו קומלה וילאס וודלנדס מוסיף לתחושת הביתיות.

עצים עם זיהוי פירות יער אדומים

חזית בניין אופיינית להודו הקטנה (מקור: סנדיפ הור)

בתוך בית סארי (מקור: סנדיפ הור)

הריח המפתה של טיגון סמוסות מפתה אותי אל תוך בית קפה ברחוב רועש שבו אני פוגש זוג מאנגליה, בדרכם להודו. אם זוהי הודו הקטנה, אנו נרגשים לראות את הגדולה, הם מעירים תוך כדי ניהול סמוסות חמות עם תה מתוק.

אנשי גורה מבקרים כאן כדי להרגיש את התרבות ההודית בעוד סינגפורים מקומיים קופצים לקנות תבלינים ואוכלים אוכל חם, אומר אכרם, מנהל בית הקפה. דור שלישי למהגר, הוא חי באזור זה מאז לידתו ויודע היטב את ההיסטוריה שלו שנמשכת כמעט מאתיים שנה. הוא פותח על ידי המשטר הקולוניאלי בתחילת המאה ה -19 כשטח התיישבות של אסירים הודים. מים ושפע עשב הפכו עד מהרה את התחום לאטרקטיבי לגידול יבולים ולגידול בקר. לאורך השנים, באמצעות תהליך אבולוציה טבעי הוא התפתח כמרכז התרבות והחיים ההודים בסינגפור.

הערעור של הודו הקטנה המשתרעת על פני כמה קילומטרים משני צדי כביש סירנגון, מתנשא בקסמה הישן והמתמשך והדרך הטובה ביותר לדגום היא על ידי שיטוט לאורך הכביש הראשי, סמטאותיו הצדדיות והנתיבים.

בתי החנויות עם שתי קומות עם חזיתות הגבס המעוטרות והססגוניות מושכות את תשומת הלב הראשונה. הם מעניקים לרובע את אופיו הייחודי. בחנויות אלה מוכרים כל מה שאפשר לחשוב עליו כהודי - אורז, עדשים, קמח, תבלינים, תרופות צמחיות, כלי בישול, מנורות עפר, תלבושות, תכשיטים, תמונות ממוסגרות של אלים והאלות הודיות וערימות של מגזינים כמו הודו היום, אבק כוכבים. ופמינה לשמור על קשר עם פוליטיקה, קולנוע ואופנה בהודו האם.

ההבדל בין נשירים לחטניים

המתיישבים העיקריים של המחוז הם טמילים מדרום הודו, אך כעת מספר רב של בנגלדים, שרובם עובדי בניין, החלו להצטופף במפגש. כתוצאה מכך מוצבים שלטים רבים בבנגלית עם חנויות לממכר ירקות ודגים המיובאים מבנגלדש ואילו מסעדות קטנות המגישות קארי ואורז דגים, מזון בסיסי של כל הבנגלים.

אין דבר זוהר טאג 'מהאל בהודו הקטנה, אך בוודאי אין מחסור באתרים מעניינים שאולי אינכם יכולים לחזות בשום מקום אחר בעולם המאה ה -21, כמו חייטים בצד הדרך תופרים בגדים באוויר הפתוח באמצעות מכונות זריעה זבועות, מגדי עתידות לבושים בדותי. לגרום לתוכי ירוק לאסוף כרטיס מהקופסה שקורא את העתיד שלך, יוצרי צ'אפטי בדוכני הפינות מלהטטים בבצק דק באוויר לפני שהם זורקים אותו למחבת או למספרות המעסות את כתפי הלקוח בהתלהבות כאילו היאבקות, בפנים סלון שבו הזמן נעצר.

איזה עץ יש לי

מגדת עתידות עטויה דותי (מקור: סנדיפ הור)

חייט בצד הדרך (מקור: סנדיפ הור)

פינוק הוא הביטוי הנכון לתאר את החוויה המסקרנת של אחד בהודו הקטנה. זה יותר מפאר קניות ועומס בהשראה גסטרונומית; לקבל התפעלות בסארי צבעוני, לצבוע ידיים וכפות ידיים בעיצובים מורכבים הנקראים חינה, להטיל נקודה הנקראת בינדי על המצח התחתון או לנסות צמידים נוצצים מחנות תכשיטים הם כמה פמפרים שנשים תמיד נהנות בהודו הקטנה.

הודו הקטנה הולכת לישון מאוחר, כך שבקרים שקטים והזמן הטוב ביותר לבקר בכמה ממקדשי המסגדים באזור. מקדש Sri Veeramakalimann, המוקדש לקאלי אלת הכוח הוא המקדש ההינדי העתיק ביותר בעוד המקדש השני, החביב לא פחות, הוא המקדש Sri Perumal. המגדלים הגבוהים שלהם גדושים בפסלי אלים ואלות שולטים בקו הרקיע בגובה נמוך של הרובע. מחוץ למקומות אלה חנויות מוכרות פרחים טריים, מקלות קטורת, פירות וממתקים כמנחות לאלוהים. באחת מהן, אישה טמילית מחברת את היסמין בעוצמה לחוטים ליצירת זרים. זהו עיסוקה במשרה מלאה. היא מציגה אלבום תמונות המציג סידורי פרחים שונים, הזמינים ללקוחות לבחור לאירועים מיוחדים כגון חתונות וימי הולדת, חלקם יצירתיים מרשימים.

הסיור בהודו הקטנה נותר בלתי שלם מבלי לחוות את תענוגות המטבח שלה מהמטבחים מדרום וצפון הודו. אתה יכול להגיע לשם כמעט הכל, החל מפריטים idli, vada, dosa, paratha ו- samosa וכלה בפריטים biriyani, korma ו- tandoori. עם זאת המנה החתימה היא קארי ראש הדג החם והחריף אותו אני מנסה במסעדת בננה ליפ המפורסמת שבה מגישים אוכל על עלי בננה. בהתאם למסורת, אני מסיים את הארוחה עם meetha paan, שגם הוא זמין. בזמן שאני לועס את המרקחת הזו, אני מרגיש שמח להחליף הפעם 'סינגל קלע' את המשקה האגדי של העיר במנגו לאסי הפשוט והמסורתי '.

השיחים הטובים ביותר לחצר הקדמית

קובץ עובדות

להגיע לשם - סינגפור איירליינס (www.singaporeair.com) מפעילה כיום 48 טיסות שבועיות לסינגפור מ -6 ערים הודיות (מומבאי, ניו דלהי, קולקטה, אחמדאבאד, בנגלורו, צ'נאי) ואילו האגף האזורי שלה סילק אייר (www.silkair.com), גם כן חברת שירות בשירות מלא, מפעילה 36 טיסות שבועיות משמונה ערים (קולקטה, בנגלורו, צ'נאי, היידראבאד, קוצ'י, קוימבטור, תירובננתפורם, ויסאכאפטנאם)

שָׁהוּת - מלון וספא One Farrer (www.onefarrer.com), הממוקם בסמוך למובלעת הודו הקטנה, מצטרף לשלושה מלונות תחת מטריית אירוח אחת, מלון אורבן, לופט דירות ומלון סקייליין. וילות וסקיי מציעים מגוון רחב של מקומות לינה לשמח כל מטייל. עם 243 חדרים, סוויטות ווילות שנועדו לענות על כל ציפיות האורחים ולעלות עליהן, מלון וספא One Farrer מרשים עם נגיעות יוקרה מתחשבות לשיפור הרווחה הכוללת.

להסתובב -מוניות זולות וזמינות בקלות, אולם האפשרות הטובה ביותר לחצות את סינגפור היא באמצעות מערכת הרכבות המחתרות המפורסמות של העיר (www.smrt.com.sg). המלון המומלץ ממוקם ליד תחנת פארר פארק.

הקניות הטובות ביותר -ממוקם בלב הודו הקטנה, מרכז הקניות מוסטפה הפתוח 24 שעות ביממה (www.mustafa.com.sg) מציע כל מה שאפשר לחשוב עליו, מאלקטרוניקה ועד מצרכים.

ויזה - אזרחים הודים נדרשים להגיש אשרת כניסה לסינגפור.