תיהנו מנאצ'וס לא מטוגנים בבית עם המתכון הקל הזה

חסר לך חבילת נאצ'וס? אתה יכול להכין קצת בבית! בדוק את זה כאן.

ניסית להכין נאצ'וס בבית? (מקור: Neha Deepak Shah/Instagram; עוצב על ידי גארגי סינג)

עבור רבים מאיתנו, דלי מלא נאצ'וס או פופקורן הוא שם נרדף לסרטים. אבל אנו בטוחים שכמונו, גם אתה היה חסר ללעוג בהם. אבל אל תדאג, כי אתה יכול לעשות קצת במטבח שלך. ואתה אפילו לא צריך לדאוג לאכילת מזון מטוגן, כפי שהמתכון הזה מ- MasterChef India עולה למקום השני נהה דיפאק שה הוא לגמרי לא מטוגן .

צפה בפוסט זה באינסטגרם

NACHOS ללא טגן 60 יום של אוכל לא מטוגן כמה מושלם זה! נאצ'וס הוא חטיף הקולנוע / תיאטרון האהוב עלינו וכמובן שאנו אוהבים גם פופקורן. אלה עשירים בסיבים מתירס ויש בהם מינימום שמן. תעשה את אלה ותייג אותי בעיצובים המחודשים שלך. הנה המתכון. אתה יכול להשתמש באותו מתכון גם לטאקו. המתכון של רוטב גבינה, שעועית מטוגנת, תוספות הם גם כל הדגשים. נאצ'וס לא מטוגן 1 כוס מאקי אטא (לחוץ וממולא) 3 עד 4 כפות אטא מחיטה מלאה 1 כוס מים מעט מלח 1/8 כפית או 2 קורט סודה לשתייה (סודה מטהה) מחממים מים בקדאי וברגע שזה מגיע לרתיחה , להוסיף לזה סודה לשתיה. מוסיפים לזה את המאקי אטה (ארוחה תירס) ומכבים את הגז. תן לו תערובת טובה ואז מכסה והשאיר את הבצק לנוח במשך 8 עד 10 דקות (אל תשכח מזה) כשהבצק עדיין חם, מוסיפים קמח מלא ולשים בצק רך. מחלקים למנות קטנות ומשאירים מכוסה כל הזמן מרדדים את הבצק בין 2 דפי פלסטיק. וודא שהוא ממש דק. במידת הצורך, משמנים מעט את הסדינים. חותכים אותו למשולשים. מניחים אותם על תבנית אפייה משומנת (מרופדת בנייר אפייה) ומברישים בעדינות בשמן אפילו מעל. אופים בחום של 180 מעלות כ -7 עד 8 דקות או עד שהפינות מתחילות להשחים והצ'יפס פריכים (הזמן עשוי להשתנות) תהנו !!! #נאצ'וס #טאקו #טאקו שלישי #מקסיקני #מתכון #קל #טעים #בית מגורים #סטייפ בטוח #נעילה #קאראנטיין #גבינה #מזיק #ארוחת בוקר #מקסיקני אוכל #קל #אפוי #אפייה #בריא #בריאות #מזונות #בריאות #חיים #בריאות #בריאות

פוסט משותף על ידי נהה שה (@nehadeepakshah) ב -15 במאי 2020 בשעה 21:45 PDT

הנה מה שהיא אמרה: כמה מושלם זה! נאצ'וס הוא חטיף הקולנוע/תיאטרון האהוב עלינו וכמובן שאנחנו אוהבים פופקורן גַם. אלה עשירים בסיבים מתירס ובעלי שמן מינימלי.

החלק הכי טוב? זֶה מתכון יכול לשמש להכנה טאקו גַם.

רכיבים

1 כוס - Makki atta (לחוץ ומלא)
3-4 כפות-אתא מחיטה מלאה
1 כוס - מים
מעט מלח
1/8 כפית או 2 קמצוץ - סודה לשתיה (סודה מיטה)

שיטה

*מרתיחים מים ב קדאי ומוסיפים לזה סודה לשתייה. כעת הוסיפו makki atta וכבו את הגז. תן לזה תערובת טובה. מכסים ונותנים לבצק לנוח 8-10 דקות.
*כשהבצק עדיין חם מוסיפים קמח מלא וללוש בצק רך. מחלקים למנות קטנות ומשאירים מכוסה מתישהו.
*מרדדים את הבצק בין שני דפי פלסטיק. וודא שהוא ממש דק. אם יש צורך משמנים מעט את הסדינים.
*חותכים אותו למשולשים. מניחים אותם על תבנית אפייה משומנת (מרופדת בנייר אפייה) ומברישים בעדינות בשמן.
*אופים בחום של 180 מעלות כשבע עד שמונה דקות או עד שהפינות מתחילות להשחים והצ'יפס פריכים (הזמן עשוי להשתנות).

עכשיו הגיע הזמן ליהנות מהם עם התוספות והמטבלים האהובים עליך!