אכילת הרבה פחמימות מזוקקות, במיוחד פסטה ואורז לבן, עשויה לקדם את תחילת גיל המעבר בכשנה וחצי שנים, מזהיר מחקר. (מקור: תמונת קובץ) אכילת הרבה פחמימות מזוקקות, במיוחד פסטה ואורז לבן, עשויה לקדם את תחילת גיל המעבר בכשנה וחצי שנים, מזהיר מחקר. הממצאים, שפורסמו בכתב העת Journal of Epidemiology and Health Community, הראו כי צריכה גבוהה של מזונות בריאים, כגון דגים שמנים וקטניות טריות, כגון אפונה ושעועית ירוקה, נקשרה להופעת גיל המעבר מאוחר יותר. ישנן מספר סיבות שנחשבו לקשר בין גיל לתחילת גיל המעבר, כגון גורמים גנטיים או חשיפות התנהגותיות וסביבתיות. אבל יש פחות מחקרים שבודקים את ההשפעה של דיאטה, אמר מחבר המחקר ישבה דונארם, חוקר פוסט -דוקטורט מאוניברסיטת לידס בבריטניה.
המחקר השתמש בנתונים של יותר מ -14,150 נשים המתגוררות בבריטניה. יחד עם שאלון דיאטה מפורט, סקר ראשוני אסף מידע על היסטוריית הרבייה ובריאות. כאשר נערכו סקר מעקב ושאלון ארבע שנים לאחר מכן, הצליחו החוקרים להעריך את תזונתן של הנשים שחוו את הופעת גיל המעבר הטבעי בינתיים. הגיל הממוצע בתחילת גיל המעבר לנשים בבריטניה הוא 51 שנים. יותר מ -900 נשים בגילאים 40 עד 65 חוו התחלה טבעית של גיל המעבר שלהן בזמן סקר המעקב, כלומר לא היו להן מחזור חודשי לפחות 12 חודשים רצופים ולא הובילה גיל המעבר על ידי כמו סרטן, ניתוח או טיפולים פרמצבטיים.
ניתוח התזונה שלהם הראה כי צריכה גבוהה של דגים שמנים קשורה לעיכוב בתחילת גיל המעבר בכמעט שלוש שנים. דיאטה עם הרבה פסטה ואורז מזוקקים הראתה שסיכוי גיל המעבר יתרחש בשנה וחצי לפני הממוצע. הגיל שבו תחילת גיל המעבר יכול להיות בעל השלכות בריאותיות חמורות על חלק מהנשים, אמרה מחברת המחקר ג'נט קייד, פרופסור מאוניברסיטת לידס. מחקרים קודמים העלו כי תחילת גיל המעבר קשורה לצפיפות עצם נמוכה יותר, אוסטיאופורוזיס וסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, ואילו גיל המעבר מאוחר יותר נקשר בסיכון גבוה יותר לסרטן השד, השחלות והרירית הרחם.
למרות שהמחקר החדש הוא תצפיתי ואינו יכול להוכיח סיבה כלשהי, החוקרים מציעים כמה הסברים אפשריים מאחורי ממצאיהם, על פי דו'ח ה- BBC שלשום. לדוגמה, קטניות מכילות נוגדי חמצון, שעשויים לשמור על הווסת לאורך זמן. באופן דומה, חומצות שומן אומגה 3 הנמצאות בדגים שמנים, גם מעוררות יכולת נוגדת חמצון בגוף. מצד שני, פחמימות מזוקקות מגבירות את הסיכון לעמידות לאינסולין, שעלולה להפריע לפעילות הורמון המין ולהעלות את רמות האסטרוגן. זה עשוי להגדיל את מספר מחזורי הווסת המובילים לאספקה של הביציות להיגמר מהר יותר, נכתב בדיווח ה- BBC.