רשום פופולרי
השף סנג'ייב קאפור חולק מתכון קל לפרטה טבעונית בריאה; שעון
זהו מתכון קל ודורש מרכיבים פשוטים
מכינים פרתות טבעוניות עם מילוי טופו ובצל. (ייצוג, תמונת קובץ) תזונה טבעונית זוכה לתשומת לב רבה בזמן האחרון כדרך לאכול בריא תוך הגנה על כדור הארץ. אם אתם טריים בתחום דיאטה זו ומחפשים ארוחה טבעונית בריאה, דאגנו לכם.
טבלת זיהוי עכבישים בצפון אמריקה
השף המפורסם סנג'ייב קאפור שיתף לאחרונה מתכון קל להכנת פאראטה טבעונית במילוי טופו. פרנתה טבעונית טעימה זו תמלא את המטבח שלכם בארומה נפלאה, כתב.
בדוק את המתכון:
צפה בפוסט זה באינסטגרם
רכיבים
לבצק
1½ כוסות - קמח מלא
1 כפית - עלי חילבה מיובשים
מלח לטעימה
2-3 כפות-שמן
½ כוס - מים
לפרטה טבעונית
2 כפות - שמן
1 - בצל, קצוץ
1-2-צ'ילי ירוק
מלח לטעימה
½ כפית - אבקת צ'ילי אדומה
½ כפית - אבקת כוסברה
¼ כפית - אבקת גאראם מסאלה
½ כפית - סוכר
200 גרם - טופו
2 כפות - עלי כוסברה
½ - לימון
זני ורד של שיחי שרון
שיטה
*בקערה מוסיפים קמח, עלי חילבה מיובשים, מלח, שמן ומים. ללוש את הבצק ולהניח אותו בצד למשך 10 דקות.
*במחבת מחממים שמן. מוסיפים את הבצל הקצוץ והצ'ילי הירוק. מטגנים עד שקיפות. מוסיפים מעט מלח לפי הדרישה, ואחריהם אבקת צ'ילי אדומה, אבקת כוסברה, אבקת גראם מסאלה וסוכר. מערבבים ומניחים לו להתקרר. לרוקן אותו בקערה.
*בקערה מוסיפים טופו מגורד, לימון וכוסברה. ערבב את המרכיבים.
*מוסיפים מנות מהתערובת בכל אחד מכדורי הבצק ומרדדים. מכינים פרתות ומגישים אותם חמים.
מתי אתה מנסה את המתכון הזה?