השף ג'יימי אוליבר מוריד את המונח 'כפיר' מ'עלי ליים 'לאחר שהבין את נימתו הגזעית

על פי ההערכות, הצוות שלו נמצא כעת בתהליך עריכת התוכן המקוון שלו, כדי להסיר את המילה לגמרי

יליד דרום מזרח אסיה, ליים כפיר או סיד מקרוט מגיע מצמח ההיסטריקס הדרים. הוא ידוע גם בשם סיד תאילנדי או פפדה מאוריציוס. (צילום: Getty/Thinkstock)

השף הסלבריטאי ג'יימי אוליבר החליט להוריד את המונח 'עלי ליים של כפר' מהמתכונים שלו; במקום זאת, כעת הם פשוט יגידו 'עלי ליים'. על פי דיווח ב- העצמאי , הוא הגיע להחלטה לאחר שהבין שלמילה יש קונוטציה גזעית.

הדו'ח קובע כי המילה שימשה היסטורית כבסיס גזעני בדרום אפריקה, וכתוצאה מכך היו חששות לשימוש בה. אוליבר החליט לא להשתמש יותר במונח באף אחד מספרי המתכונים שלו או תוכניות הטלוויזיה שלו. למעשה, הצוות שלו אפילו מאמין שהוא בתהליך עריכת התוכן המקוון שלו, כדי להסיר את המילה לגמרי.

מהו ליים קאפיר?

יליד דרום מזרח אסיה, ליים כפיר או סיד מקרוט מגיע מצמח ההיסטריקס הדרים. הוא ידוע גם בשם סיד תאילנדי או פפדה מאוריציוס.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי ג'יימי אוליבר (@jamieoliver)

מדוע זו השמצה גזענית?

על פי הדיווח, ההערכה היא כי בדרום אפריקה, 'כפר' הוא השמצה גזעית, המתייחסת לאפריקאים שחורים. הוא היה בשימוש נרחב בתקופת האפרטהייד, וכיום הוא מכונה 'מילה K'.

סופרמרקטים מעטים, כמו ווייטרוז וטסקו, החליטו גם הם להסיר את המילה מאריזת עלי הסיד שלהם עצמאי הדו'ח קובע והוסיף כי ווטרוז הייתה הסופרמרקט הראשון שהודיע ​​על החלטתו לשנות ולהימנע מגרימת עבירות.

צמח רב שנתי עם פרחים סגולים קטנים

הלנה דניס, מנהלת מסחר במכולת Waitrose, צוטטה ואמרה: שינוי שם זה הוא שלב מכריע בהכרה עד כמה חשוב לנו להקשיב ללקוחות ולחנך את עצמנו בכל הנוגע לשפה בה אנו משתמשים. למרות שחלק מהלקוחות שלנו אינם מודעים לקונוטציות של המילה הספציפית הזו, חשוב לנו להימנע מלפגוע בכל מי שקונה איתנו. שינויים כאלה מבטיחים שאנחנו מתקדמים.