מתכון לביבת ביצים בסאן מחפשים מתכון מהיר לארוחת בוקר? בדוק את המתכון הזה לחטיף ארוחת בוקר מזין קל.
רכיבים
קמח בסאן (1 כוס)
ביצה - 1
עגבנייה - 1 קצוצה
זרעי כמון - 1 כפית
כמה עלי כוסברה
ג'ינג'ר - נתח קטן
שום - 4 שיני שיניים
צ'ילי ירוק - 1
מלח לטעימה
שמן
עצים שגדלים ישר למעלה וצרים
שיטה
מתחילים בטחינת הצ'ילי הירוק, הג'ינג'ר והשום לעיסה
טורפים את הביצה בקערה ומערבבים כפית רסק טחון
בקערה עמוקה מוסיפים קמח בסאן, מלח, זרעי כמון, עגבניות קצוצות, עלי כוסברה קצוצים ומערבבים אותו
כעת מוסיפים תערובת ביצים ומערבבים אותה. עלינו להוסיף את המים בהדרגה כדי לקבל את העקביות הרצויה שאינה מימית או יבשה מדי.
משמנים תבנית בשמן ויוצקים מעט חמאה. המתן עד שהצד אחד יתבשל לפני שאתה הופך אותו.
באג קטן שחור שחור