אופים עוגיות חמאה ללא ביצים בבית רק עם המרכיבים הבסיסיים האלה

השף הסלבריטאי קונאל קפור הראה לנו לאחרונה מתכון פשוט לאפיית עוגיות חמאה ללא ביצים

עוגיות חמאה מאת השף קונל קפור (מקור: chefkunal/אינסטגרם)

אם יש לך מצב רוח ללעוס משהו מתוק, עוגיות יכולה להיות אופציה טובה. אבל במקום לקנות אותם בכל פעם, אתה יכול גם לנסות את כוחך להכין אותם בבית ולאכול עוגיות טריות לפי בחירתך.

השף הסלבריטאי קונאל קפור הראה לנו לאחרונה מתכון פשוט לאפיית עוגיות חמאה ללא ביצים, שעבורן אתה רק צריך כמה מרכיבים בסיסיים הזמינים בקלות בבית. כל מה שאתה צריך לזכור הוא היחס של 1:2:3 לשלושת המרכיבים העיקריים הדרושים לאפייה, אמר השף קפור. נסה את זה:

איזה סוג של סרטנים אתה יכול לאכול

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

אם אתה רוצה להרגיש נאהב, אפה עוגיות לעצמך הנה מתכונים בסיסיים של עוגיות ללא ביצים שכל מה שאתה צריך לזכור הוא יחס של 1:2:3 אפייה מהנה. #עוגיות #עוגייה #אפייה #אפייה #שוקו #שוקולד #ביסקוויט #בישול #בישול #שף #cheflife #סאונף #עוגה #קאפקייקס #קל #מתכונים #טעים #טעים #יאם #אוכל טעים #כל היום #מתוק #קינוח #קינוחים

פוסט ששותף על ידי קונל קפור (@chefkunal) ב-18 ביוני 2020 בשעה 05:02 PDT

שיחים קטנים לחזית הבית

רכיבים

¼ כוס - חמאה
1 כוס/150 גרם - סוכר
2 כפיות - תמצית וניל
2¼ כוס/450 גרם - קמח לכל מטרה
¼ כוס - צ'יפס שוקו או זרעי שומר (לא חובה)

שיטה

* מוסיפים חמאה בקערה ומקרימים אותה עם בלנדר.

* לזה מוסיפים סוכר ומערבבים היטב. מוסיפים תמצית וניל ומקציפים שתיים עד שלוש דקות.

* כעת מוסיפים קמח ומערבבים היטב.

* מוציאים את התערובת על משטח ישר ולשים את הבצק.

כל התמונות והשמות של הציפורים

* ניתן להוסיף לבצק שוקולד צ'יפס, זרעי שומר או כל מרכיב אחר לבחירתכם לטעם. אתה יכול גם לשמור את זה פשוט.

* מוציאים חלק קטן מהבצק ומקפלים בעזרת הידיים בצורת עוגיה. חוזרים על התהליך עם שאר הבצק.

* שמים נייר חמאה על תבנית אפייה ומניחים את כדורי הבצק אחד ליד השני מבלי שהם יחפפו.

* אופים את העוגיות בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס כ-10 דקות או עד שהשוליים מתחילים להזהיב.