שקדים עשויים לשפר את בריאות הלב אצל אנשים חולי סוכרת

בעוד שתזונת השקדים הציעה איכות תזונתית כללית טובה יותר, לא דיאטה עם שקדים או בלי שיפרו את מצב הסוכר בדם, וגם לא את רוב גורמי הסיכון הקרדיווסקולאריים כצפוי. עם זאת, חוקרים מצאו כי בקרב קבוצת משנה.

צריכה קבועה של שקדים מסייעת במניעת הסיכון למחלות לב וכלי דם ודלקות. (מקור: Pixabay)

החוקרים מצאו כי הכללת שקדים בתזונה עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם בקרב חולי סוכרת מסוג 2. על פי נתוני הפדרציה הבינלאומית לסוכרת, סוכרת פוגעת כיום ביותר מ -425 מיליון אנשים ברחבי העולם, ויותר מ -72.9 מיליון מקרים דווחו בהודו בשנת 2017. מחקר, שפורסם בכתב העת Journal of Metabolic Syndrome and Disorders, בנושא 50 הודים הסובלים מסוכרת מסוג 2. ורמות כולסטרול גבוהות, מצאו כי החלפת שקדים שלמים ובלתי קלויים ב -20 קלוריות בתזונה מאוזנת היטב שיפרו משמעותית את מדדי בריאות הלב הקשורים לסוכרת מסוג 2.

מחקר אחר, שפורסם בכתב העת Nutrition & Metabolism, בדק את ההשפעה של הכללת 60 גרם שקדים ביום על שמירה על רמות הסוכר בדם וגורמי מחלות לב וכלי דם בקרב 33 משתתפים סינים הסובלים מסוכרת מסוג 2.

בעוד שתזונת השקדים הציעה איכות תזונתית כללית טובה יותר, לא דיאטה עם שקדים או בלי שיפרו את מצב הסוכר בדם, וגם לא את רוב גורמי הסיכון הקרדיווסקולאריים כצפוי. עם זאת, חוקרים מצאו כי בקרב קבוצת משתתפים הסובלים מסוכרת מסוג 2 מבוקרת למדי, דיאטת השקדים הורידה את רמת הגלוקוז בסרום בצום (המודד את רמות הסוכר בדם לאחר הצום) ב- 6 אחוזים ו- HbA1c (המודד את רמות הסוכר הממוצעות בדם מעל תקופה של חודשיים -שלושה) ב -3 אחוזים. תוצאות אלו מצביעות על כך שהכללת שקדים בתזונה בריאה עשויה לסייע בשיפור רמות הסוכר בדם לטווח ארוך בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2 מבוקרת יותר.

דבורה שחורה עם פס כתום

מחקר קליני מבוקר אקראי שפורסם בכתב העת Journal of Functional Foods חקר את ההשפעות של הוספת 1.5 גרם שקדים לתזונה למשך 12 שבועות על גורמי סיכון לסוכרת ולמחלות לב בקרב 21 מבוגרים אמריקאים עם סוכרת מסוג 2. המשתתפים בקבוצה הצריכה שקדים חוו ירידה של 30 אחוז ברמות C-reactive protein (CRP), סמן לדלקת הקשורה לסיכון מוגבר למחלות לב, בהשוואה לאלו שלא צרכו שקדים.

החוקרים מדווחים כי דלקת ממלאת תפקיד במחלות לב, סוכרת ומחלות כרוניות אחרות, ו- CRP גבוה קשור לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2. פרופיל התזונה של השקדים - נמוך במדד הגליקמי ומספק חבילת תזונה עוצמתית הכוללת סיבים תזונתיים, חלבון, סידן וחומצה פולית, הופך אותם לנשנוש חכם לאנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2 בתוכנית אכילה בריאה.

המאמר לעיל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.