הוסף קורטוב של מתיקות ליום שלך עם המתכון הקל הזה

השבע את התשוקה המתוקה שלך עם המתכון המדהים הזה של ג'אנבי

האם היית רוצה להגיע היום? (מקור: סנג'ייב קאפור/אינסטגרם; עוצב על ידי גארגי סינג)

אם יש לכם מצב רוח למשהו מתוק היום, מה דעתכם להכין ג'לביס נמס בפה? אנו מסכימים ש- jalebis יכול להיות קצת מסובך להכנה וגם דורש מאמץ, אבל זה יכול להיות עניין פשוט אם אתה מוכן עם כל המרכיבים ופעל לפי כמה הוראות בסיסיות.

הנה דרך קלה להכין jalebis paneer, השף סנג'ייב קאפור סִגְנוֹן.

תסתכל.

עצי דקל בהיסטוריה של פלורידה

צפה בפוסט זה באינסטגרם

Ab aapki paneer האהוב aur jalebi aa gaye hain ek saath, ek naye avatar mein! יה היי מהעולם הזה בטעם, jisse aap humesha yaad rakhenge. מתכון מלא ️ #SinfulSaturday Paneer Jalebi זמן הכנה: 11-15 דקות זמן בישול: 21-25 דקות הגשה: 4 רמת בישול: טעם בינוני: מרכיבים מתוקים גבינת קוטג '(פנייר) מפוררת 300 גרם סוכר 1 כוס זעפרן כמה גדילים הל ירוק אבקה 1/4 כפית קורנפלור 1/4 כוס קמח מזוקק 2 כפות סודה לשתיה 1/2 כפית אבקת 1/4 כפית גהי לטגן עמוק פיסטוקים לקישוט שיטה שלב 1 מחממים מחבת טפלון, מוסיפים סוכר וחצי כוס מים , מערבבים ומביאים לרתיחה. מוסיפים זעפרן ואבקת הל ירוקה ומערבבים. מרתיחים, מערבבים עד שכל הסוכר נמס ומתקבל סירופ סוכר בעל עקביות של מחרוזת אחת. שמור את הסירופ חם. שלב 2 קח קורנפלור בקערה גדולה, הוסף קמח מעודן, סודה לשתיה, אבקת אפייה וחצי כוס מים וערבב לבלילה חלקה. שלב 3 מוסיפים גבינת קוטג 'ומערבבים היטב. טוחנים לעיסה חלקה ומכניסים לקערה נקייה. שלב 4 מחממים את הגהי במחבת טפלון. מעבירים את התערובת לשק זילוף המצויד בזרבובית ובספירלות צינור ישירות לתוך הגהי החם. מטגנים עמוק, הופכים צדדים עד ששני הצדדים מזהיבים. שלב 5 משרים את הג'ליבי המטוגן בסירופ הסוכר למשך 5 דקות. שלב 6 מרימים את הג'לביס מהסירופ, מסדרים אותם על צלחת הגשה, מעטרים בפרוסות פיסטוק ומגישים.

פרח סגול עם מרכז שחור

פוסט משותף על ידי סנג'ייב קאפור (@sanjeevkapoor) ב -3 באוקטובר 2020 בשעה 1:50 בבוקר PDT

פאנר ג'לבי

זמן הכנה: 11-15 דקות
זמן בישול: 21-25 דקות
מגישים: 4

רכיבים

300 גרם - גבינת קוטג (פאנייר), מפורר
1 כוס - סוכר
זעפרן, כמה גדילים
¼ כפית - אבקת הל ירוק
¼ כוס - קורנפלור
2 כפות - קמח מעודן
½ כפית - סודה לשתיה
¼ כפית - אבקת אפייה
Ghee לטגן עמוק
פיסטוק פרוס לקישוט

שיטה

סוגי דגים לאכול עם תמונות

*מחממים מחבת טפלון, מוסיפים סוכר וחצי כוס מים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מוסיפים זעפרן ואבקת הל ירוקה ומערבבים. רְתִיחָה; מערבבים עד שהסוכר נמס ומתקבל סירופ סוכר בעל עקביות של מחרוזת אחת. שמור את הסירופ חם.
*לוקחים קורנפלור בקערה גדולה, מוסיפים קמח מעודן, סודה לשתיה, אבקת אפייה, חצי כוס מים ומערבבים לבלילה חלקה.
*מוסיפים גבינת קוטג 'ומערבבים היטב. טוחנים לעיסה חלקה ומכניסים לקערה נקייה.
*מחממים את הגהי במחבת טפלון. מעבירים את התערובת לשק זילוף המצויד בזרבובית ובספירלות צינור ישירות לתוך הגהי החם. מטגנים עמוק, הופכים צדדים עד ששני הצדדים מזהיבים.
*משרים את הג'ליבי המטוגן בסירופ הסוכר למשך חמש דקות.
*מרימים את הג'לבי מהסירופ, מסדרים אותם על צלחת הגשה, מעטרים בפרוסות פיסטוק ומגישים.