מחסור באבץ אצל קשישים עלול להוביל למחלות רבות

אבץ ניתן להשיג בתזונה מפירות ים ובשרים.

חוקרים הציעו שחשוב לקשישים לקבל צריכה תזונתית מספקת של אבץ, שכן הם עשויים להזדקק ליותר ממנו בשלב החיים הזה, כאשר יכולתם לספוג אותו בירידה.

ניתן להשיג אבץ בתזונה מפירות ים ובשרים, אך קשה יותר לספוג אותו מדגנים וירקות. דאגה מיוחדת לצמחונים.

מדענים במכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון סטייט ובמכללת OSU לבריאות הציבור ומדעי האדם, התוו לראשונה מנגנון ביולוגי שבאמצעותו מחסור באבץ יכול להתפתח עם הגיל, מה שמוביל לירידה של מערכת החיסון ולהגברת הדלקת הקשורה עם בעיות בריאותיות רבות, כולל סרטן, מחלות לב, מחלות אוטואימוניות וסוכרת.

המחקר התבסס על ממצאים עם חיות מעבדה.

הוא מצא כי מובילי אבץ היו פגומים בוויסות משמעותי בבעלי חיים ישנים. הם הראו סימנים של מחסור באבץ והיו להם תגובה דלקתית מוגברת למרות שהתזונה שלהם הכילה כביכול כמויות נאותות של אבץ.

כאשר ניתנו לבעלי החיים פי 10 מהדרישה התזונתית שלהם לאבץ, הסמנים הביולוגיים של הדלקת הוחזרו לאלו של בעלי חיים צעירים.

צמחי כיסוי קרקע פורחים ירוקי עד

הראינו בעבר במחקרים בבעלי חיים ובבני אדם כי מחסור באבץ עלול לגרום נזק ל-DNA, והעבודה החדשה הזו מראה כיצד הוא יכול לעזור להוביל לדלקת מערכתית,?? אמרה אמילי הו, חוקרת ראשית של LPI ופרופסור חבר בבית הספר למדעי הבריאות הביולוגיים והאוכלוסייה של OSU.

??חלק מהדלקת היא נורמלית, חלק מההגנה החיסונית, ריפוי פצעים ותפקודים אחרים,?? היא אמרה. אבל עם זאת, זה כבר קשור כמעט לכל מחלה ניוונית שאתה יכול לחשוב עליה, כולל סרטן ומחלות לב. נראה שזה גורם משמעותי במחלות שרוב האנשים מתים מהן.??

כתוצאה מכך ומה שידוע כיום על ספיגת אבץ בקשישים, הו אמרה שהיא תמליץ לכל האזרחים הוותיקים לקחת תוסף תזונה הכולל את ה-RDA המלא לאבץ, שהוא 11 מיליגרם ליום לגברים ו-8 מיליגרם לגברים. נשים.

??מצאנו שהמנגנונים להובלת אבץ מופרעים על ידי שינויים אפיגנטיים הקשורים לגיל,?? אמרה כרמן וונג, עמיתת מחקר של OSU ומחברת שותפה של מחקר זה.

זה יכול לגרום לעלייה במתילציה של DNA ושינויים היסטונים הקשורים לתהליכי מחלה, במיוחד סרטן. גם תאי מערכת החיסון פגיעים במיוחד למחסור באבץ,?? הוא הצהיר.

מחקר ב- OSU ובמקומות אחרים הראה שאבץ חיוני להגנה מפני עקה חמצונית ולעזור לתקן נזקי DNA. במחסור באבץ, שהסיכון שלו עולה עם הגיל, יכולת הגוף לתקן נזקים גנטיים עלולה לרדת גם כשכמות הנזק עולה.

למרות שלקשישים יש פחות הצלחה בספיגת אבץ, ה-RDA הרשמי עבורם זהה לזה של מבוגרים צעירים יותר. יש לבחון את הנושא יותר מקרוב, אמר הו.

דשן חנקן נוזלי לדשא

יש להימנע מרמות צריכת אבץ מעל 40 מיליגרם ליום, אמרו החוקרים, מכיוון שברמות גבוהות מאוד הן עלולות להפריע לספיגה של רכיבי תזונה נחוצים אחרים, כולל ברזל ונחושת.

המחקר פורסם בכתב העת Journal of Nutritional Biochemistry.

המאמר הנ'ל מיועד למטרות מידע בלבד ואינו נועד להוות תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. פנה תמיד להנחיית הרופא או גורם רפואי מוסמך אחר בכל שאלה שיש לך בנוגע לבריאותך או למצב רפואי.