האם ברצונך לנסות היום לאגו ראגי?

סמוך על המתכון הבריא הזה כדי להשביע את התשוקה המתוקה

להלן המתכון הפשוט להכנת כמה לאדו בריאים. (מקור: Rekha Diwekar/Instagram)

רובנו אוהבים צַד, לא? אנחנו אוהבים לקבל אותם אחרי ארוחה, אבל לא אכפת לנו ליהנות מאחת לפני הארוחה שלנו! אבל אנחנו גם מסכימים שלמדושים מגיעים ספוגים בגהי. אז אם ladoos עמוסי ghee הם משהו שאתה אוהב להימנע ממנו, הנה אלטרנטיבה פשוטה ובריאה שכדאי לך לנסות. לפי Rekha Diwekar, אמה של התזונאית המפורסמת Rujuta Diwekar, ragi היא מאוד מֵזִין פריט באמצע הארוחה ועושה פינוק מלא.

לפניכם המתכון הפשוט.

שמרי לאדו

צפה בפוסט זה באינסטגרם

מרכיבי ראגי לדאדו - קמח ראגי - 2 קטורי תמרים - 1 קטורי ג'י - 3/4 קאטורי סוכר - 1 קטורי דינק (גונד) - 1/2 קטורי אגוז מוסקט - 1/4 כפית אבקה פירות יבשים לפי בחירתך. שלבים - - קח גהי במחבת. מטגנים גונד בשמן עמוק עד שהוא הופך רך. טוחנים לאבקה. - עכשיו באותו הגה מוסיפים קמח ראגי וצולים היטב. - חותכים תמרים לחתיכות. מטגנים זמן מה. - עכשיו טוחנים תמרים עם סוכר. - מערבבים קמח קלוי עם כל המרכיבים ומגלגלים סולדות. אפשר להוסיף אבקת elaichi גם במקום אבקת אגוז מוסקט. -מדובר בארוחת ביניים מזינה במיוחד שתוכלו לשאת גם בקלות. מעניין שנאצ'אני נקרא בשם RAGI על ידי שריאם. RAGHUKULOTPANNA אז RAGI. יש סיפור על זה בקנאקדס רמאיין. מסרים חשובים ניתנים בצורה של סיפורים בתסריטים העתיקים שלנו.

פוסט משותף על ידי רקה דיווקר (@rekhadiwekar) ב- 30 ביולי 2020 בשעה 5:58 בבוקר PDT

רכיבים

2 כוסות - קמח ראגי
1 כוס - תמרים
¾ כוס - Ghee
1 כוס - סוכר
½ כוס - דינק (גונד)
¼ כפית - אבקת אגוז מוסקט
פירות יבשים לפי בחירתך

חינניות לבנות עם מרכזים צהובים

שיטה

*קח ghee במחבת. מטגנים גונד בשמן עמוק עד שהוא הופך רך. טוחנים לאבקה.
*כעת באותו הגהי מוסיפים קמח ראגי וצולים היטב.
*קוצצים את התמרים ומטגנים מעט.
*עכשיו טוחנים תמרים עם סוכר.
*מערבבים קמח קלוי עם כל החומרים ומגלגלים צַד.
*אפשר להוסיף אבקת elaichi גם במקום אבקת אגוז מוסקט.

האם אתה מעוניין לנסות?